羽衣甘蓝“走向好莱坞”
羽衣甘蓝在德国是传统和家常菜的象征，在好莱坞和纽约则成为蔬菜市场的明星。
《纽约时报》给它的读者提供了几个羽衣甘蓝的菜谱（像薯片那样嫩炸或者做成深绿色蔬菜泥）还不到一个星期，羽衣甘蓝（英语叫Kale），一种硬的绿色叶子便在美国东西海岸成为受人热捧的蔬菜。像Jennifer Aniston（詹妮弗·安妮斯頓）和 Gwyneth Paltrow（格温妮丝·帕特洛）这样的好莱坞明星是低卡路里羽衣甘蓝的粉丝，她们将这种蔬菜带上了头版头条。在互联网上早就已经有了一个“kale community”（羽衣甘蓝社区）。《纽约杂志》甚至将羽衣甘蓝成为蔬菜中的“超级英雄”。
在德国，人们惊讶于羽衣甘蓝如此酷的名声。这种低调的蔬菜虽然以富含维生素著称，而且现在还有一个羽衣甘蓝学院，但其形象却是传统的。“甘蓝和肉肠”（糊状羽衣甘蓝配粗肉灌肠）是德国北部冬天的传统家常菜。在那里吃羽衣甘蓝是一种习俗，在很多地区还会通过甘蓝之旅来庆祝。不来梅和奥尔登堡甚至还相互竞争，看谁的羽衣甘蓝特色菜最地道。在不来梅，自1545年以来，每逢2月羽衣甘蓝都会在传统的“海员聚餐节”中端上餐桌。“海员聚餐节”是世界现存最古老且每年都举行的兄弟会聚餐。
奥尔登堡则从1956年起举行“奥尔登堡羽衣甘蓝菜节”。在德国首都柏林，选举甘蓝国王或王后属于传统饮食习俗。这个地位显赫的圈子里有前外交部长Joschka Fischer（约施卡·菲舍尔）、现任外交部长Frank-Walter Steinmeier（弗兰克-瓦尔特·施泰因迈尔）和联邦总理Angela Merkel（安格拉∙默克尔）。2014年甘蓝权杖交到了土耳其共和国驻柏林大使Hüseyin Avni Karslioğlu手上，他成为首位非德国籍甘蓝国王。“Afiyet olsun”-- 祝您好胃口！
2014年2月17日，第57届“奥尔登堡羽衣甘蓝菜节”，下萨克森州驻柏林代表处
