تراث ثقافي غير مادي في ألمانيا

في السجل الاتحادي للتراث الثقافي غير المادي يوجد حاليا 34 عنصرا. هنا مختارات منها:

Martin Debus/Fotolia - Intangible cultural heritage

ثقافة الخبز الألمانية

خبز الحبة الكاملة، خبز الشعير، خبز الحنطة (القمح المقشور): تشتهر ألمانيا على الصعيد العالمي بتعدد أصناف الخبز اللذيذ والمعجنات المختلفة. وتتمتع مهنة الخباز منذ مئات السنين بتراث عريق، كما تحظى بالرعاية والاهتمام، وهي تجمع اليوم بين المخابز العريقة القديمة وأحدث المعارف التي توصلت إليها العلوم.

موسيقى الكورال

تعود تقاليد فرق الكورال من الهواة إلى القرن الثامن عشر. ومازال الغناء اليوم يعتبر من أكثر نشاطات أوقات الفراغ شعبية لدى الألمان. ويوجد حاليا على مستوى البلاد حوالي 60000 فرقة كورال، تجتذب سنويا من خلال عروضها ما يقرب من 60 مليون مشاهد.

تقاليد الصيادين

مرة في العام يوجد مهرجان الصيادين والرماة. ولهذه المناسبة تستعد حتى أصغر القرى، ويجهز الجميع الملابس التقليدية للمناسبة. منذ العصور الوسطى يتواجد هذا التقليد، مع المسيرات والعروض واختيار ملك الرماية وصيد الطيور.

تصنيع أورغ الكنيسة

منذ زمن بعيد تتحكم التقاليد والإبداع في تطوير موسيقى الأورغ الكنسي، التي تعود جذورها إلى مصر القديمة. مدى حيوية واستمرارية هذا التقليد الثقافي يظهر في ألمانيا من خلال 50000 أورغ منتشرة في أنحاء البلاد، وحوالي 400 ورشة لبناء الأورغ، وعشرات الآلاف من العاملين والعازفين على أساس تطوعي.

تربية وتدريب الصقور

 تربية وتدريب الطيور الجارحة من أجل الصيد في البراري هو فن يبلغ عمره 3500 سنة على الأقل. وإلى جانب النجاح في امتحان الصيد والصقور، فإن مربي الصقور يحتاج إلى العديد من الحِيَل التي تتوارثها الأجيال من مربي الصقور. 

ذكرى عشر سنوات على معاهدة اليونيسكو للحفاظ على التراث الثقافي غير المادي، في 20 نيسان/أبريل 2016

www.unesco.de

© www.deutschland.de