Patrimônio Cultural Imaterial da Alemanha

No inventário nacional alemão do Patrimônio Cultural Imaterial há atualmente 34 registros. Uma seleção.

Martin Debus/Fotolia - Intangible cultural heritage

Cultura alemã de panificação

A Alemanha é famosa no mundo todo pelo seu pão, seja ele integral, de centeio ou de espelta. A panificação alemã vem sendo cuidadosamente mantida desde muitos séculos, unindo, hoje, as velhas tradições de panificação com os mais novos conhecimentos científicos.

Música para coros

A tradição de coros amadores já existia no século XVIII. Cantar ainda continua sendo uma das mais preferidas atividades de lazer dos alemães. Atualmente existem cerca de 60 mil coros amadores que entusiasmam anualmente cerca de 60 milhões de pessoas.

Atiradores

A Festa dos Atiradores é celebrada uma vez ao ano. Mesmo as pequenas aldeias preparam-se para esse evento, vestindo seus trajes tradicionais. Essa tradição, existente já desde a Idade Média, é festejada com desfiles, exibições e a coroação do rei dos atiradores.

Construção de órgãos

A tradição e a inovação já sempre foram os motores do desenvolvimento da música de órgão, que se originou no Egito. Esse legado cultural é muito vivo na Alemanha, o que é comprovado por 50 mil órgãos, 400 construtores de órgãos e milhares de organistas voluntários em todo território nacional.

Falcoaria

A domação e o adestramento de aves de rapina para a caça de animais selvagens são uma atividade existente já há mais de 3 500 anos. Um falcoeiro tem de ter licença de caçador e de falcoaria e saber muita coisa, como dicas e truques, que são transmitidas de falcoeiro a falcoeiro.

Dez anos da Convenção da UNESCO sobre a Preservação do Patrimônio Cultural Imaterial, em 20 de abril de 2016

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