为可持续发展的未来提供新思路
许多初创企业都希望用自己的创想使经济更具可持续性。我们为您介绍三家来自德国的企业。
Einhundert Energie
德国的许多租户希望使用太阳能,但他们没有房产,不能安装光伏设施。这就是总部位于科隆的初创企业 Einhundert Energie 的优势所在:它希望为出租公寓提供便捷的太阳能。作为回报,房地产公司将其屋顶出租给 Einhundert Energie,这意味着业主不必自己操心太阳能系统的安装。Einhundert Energie 负责设施的出资、规划和建设以及电力销售。2023 年 10 月,科隆迄今为止最大的租户供电项目启动,覆盖 800 家租户。预计每年可减少 500 吨二氧化碳的排放。这使得 Einhundert Energie 成为世界租户供电的先驱之一。
Ecoworks
斯图加特附近奥斯特菲尔登的食品初创企业 ProteinDistillery 采用创新工艺,利用酿酒业的酵母残渣生产出一种蛋白质混合物,这种混合物不仅是纯素的,而且没有味道。因此,它可广泛用于食品生产:从替代肉类到制作烘焙食品。这种多功能混合蛋白质明显优于其他非动物蛋白质来源。此外,该公司还使得德国的众多啤酒厂也能为健康和可持续营养作出贡献。该公司荣获了 2023 年德国可持续发展奖。