Entdecke DE:德国葡萄酒产区

“Entdecke DE”系列带我们游遍德国:这次让我们来看看小型葡萄酒产区

picture-alliance/ZB - German Wine

提到德国产的葡萄酒,如果只想到大型传统葡萄酒地区,那就孤陋寡闻了。在13个葡萄酒产区中也有一些小巧而精致的地区,以下选介其中几个。

阿尔河 -- 红酒天堂

莱茵兰-法尔茨州北部的阿尔河蜿蜒虬曲,流过一片奇特的岩层地貌,葡萄园就紧贴在贫瘠的岩石上。这些峭壁上繁茂生长的大多是红葡萄,在这样的环境下只有花大力气才能产出。这一地区的特产是晚勃艮第和稀有的早勃艮第。www.ahrwein.de

黑森山道 -- 春季花园

海德堡以北,西面的莱茵河和东面的奥登森林之间,气候温和的黑森山道沐浴着阳光。这里的杏花和桃花是德国最早开放的。如此充足的阳光有利于葡萄生长,这一点2000年前的罗马人就知道,他们种下了第一批葡萄树。山道出产的葡萄酒在商场中难得一见,这也是一个探访本地区某个葡萄酒节的好理由。www.bergstraesser-wein.de

萨勒河-翁施特鲁特河 -- 富有传统的葡萄酒产区

萨勒河-翁施特鲁特河葡萄酒产区位于浪漫的萨勒河谷在瑙姆堡附近的开端,以及弗莱伊堡附近翁施特鲁特河谷峭壁上。这里的葡萄园绵延750公顷,跨萨克森-安哈尔特、图林根与勃兰登堡三州,北纬51度线从这里经过。虽然地处北方,大自然还是给予了这个地区特殊小气候的馈赠,因此这里的葡萄种植自998年起就有迹可循了。www.natuerlich-saale-unstrut.de

萨克森 -- 易北河畔的明珠

萨克森葡萄酒产区虽然非常小,却在历史、风光和葡萄酒文化方面留下了诸多趣事。1799年这里成立了“萨克森葡萄酒酿造协会”,接着又创办了欧洲第一所葡萄酒学校。瓷器之都迈森被视为萨克森葡萄酒酿造业的摇篮。这里的一种特产是易北河谷香槟酒,产自拉德博伊尔的山地葡萄园。www.weinbauverband-sachsen.de

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