« Génération Riesling » – les jeunes viticulteurs à succès en Allemagne
La « Génération Riesling », qui regroupe de jeunes représentants de la viticulture allemande, fait fureur.
Il est une date dont les viticulteurs allemands se souviendront : la célèbre revue française « Revue du Vin de France » a consacré dans son numéro de septembre six pages à la célébration des vins allemands. Caroline Furstoss, sommelière renommée et journaliste, lors d’une dégustation à l’aveugle, a particulièrement prêté attention aux vins de la « Génération Riesling ». Tel est le nom que se sont donné de jeunes vignerons allemands, ambitieux et ouverts sur le monde. Cette « génération Riesling » compte actuellement quelque 350 membres. Ils sont vignerons, maîtres de chai ou gérants de coopératives ou de caves. Soutenus par l’Institut allemand du vin (Deutscher Weininstitut, DWI), ils sont présents dans le monde entier et depuis 2009 leur présentation sur internet est attractive. Même si le riesling est actuellement très tendance et arrive largement en tête, le groupe compte également de jeunes vignerons qui misent plutôt sur le sylvaner ou des cépages appelés Lemberger, Burgunder ou autres. L’experte en vin Caroline Furstoss loue les vignerons allemands pour leur engagement et leurs efforts en matière de qualité. Elle considère que le riesling allemand fait partie des « meilleurs vins blancs du monde entier ».