“Generación Riesling”: exitosos vitivinicultores jóvenes de Alemania
La “Generación Riesling”, una unión informal de jóvenes representantes del sector alemán del vino, hace furor.
Fue un día para marcarlo con rojo en el calendario. “Revue du Vin de France”, la más importante revista francesa sobre vino, informó en su número de septiembre en seis páginas sobre vinos alemanes, sin ahorrar en elogios. La renombrada sumiller y periodista Carolina Furstoss analizó en una degustación ciega sobre todo vinos de la “Generación Riesling”. Así se autodenomina la ambiciosa generación de jóvenes alemanes, hombre y mujeres, con una orientación internacional en el sector del vino. Actualmente tiene unos 350 miembros. Trabajan como vitivinicultores, bodegueros o gerentes en cooperativas o bodegas. Con el apoyo del Instituto Alemán del Vino (DWI) se presentan en todo el mundo y tienen desde 2009 una atractiva presencia en Internet. El nombre del grupo pone en primer plano la Riesling como la uva alemana más de moda. Pero al grupo pertenecen también jóvenes vitivinicultores y vitivinicultoras que apuestan por la Silvaner, la Lemberger, la Burgunder u otras cepas. La experta Caroline Furstoss alaba el compromiso de los jóvenes vitivinicultores alemanes con la calidad. Para Furstoss, el Riesling alemán se cuenta “entre los mejores vinos blancos del mundo”.