Life style et Arts culinaires

Lifestyle, la conception, le logement, la nourriture et la boisson, marchés bio, spécialités régionales, Riesling et cuisine étoile: Informations actuelles et sur fond mode de vie et une cuisine.

For many people, the Christmas goose is an absolute must.

Un vrai régal festif

S’il y a quelque chose qui ne doit pas manquer à Noël en Allemagne, c’est la bonne chère. Découvrez trois plats traditionnels.

Nürnberger Christkindlesmarkt

Les marchés de Noël

De merveilleux marchés de Noël

Tout est illuminé et ça sent Noël dans les villes allemandes. Six marchés de Noël particulièrement appréciés et leurs particularités.

Wie deutsche Weihnachten feiern: Alles was ihr über deutsche Weihnachtstraditionen wissen müsst.

Comment l’Allemagne fête Noël

Être invité à passer Noël chez des Allemands : quels rituels sont importants et pourquoi la salade de pommes de terre en fait partie.

Kulinarische Kreativität auf dem Teller.

Inspiration culinaire

3 assiettes, un délice composé

Nature, marchés hebdomadaires, vibrations citadines : trois chef·fes de renom racontent ce qui les inspirent.

Die deutsche Küche bietet für jeden Geschmack etwas.

Un voyage gastronomique en Allemagne

Nous vous emmenons à la découverte des spécialités de la cuisine allemande : de la weißwurt aux cornichons du Spreewald.

Hoch im Norden: Leuchtturm bei List

Les quatre bouts de l’Allemagne

35 ans d’unité, 26 ans de « Zipfelbund » – C’est l’unité allemande qui a rendu cette association possible.

Indika Silva: Fachmann für besondere Drinks

Indika Silva, barman

« L’une des scènes internationales des bars les plus intéressantes »

La culture créative des cokctails : le créateur de bars de  Cologne, Indika Silva, parle de l’évolution de la scène allemande des bars et de ses influences internationales.

Mit Alkohol oder ohne? Diese Frage wird in Deutschland diskutiert.

Du plaisir sans maux de tête

En Allemagne, ce sont surtout les jeunes qui préfèrent de plus en plus les boissons sans alcool.

Biergarten in München: junggebliebene Tradition

La bière en mutation

Comment les brasseries allemandes se réinventent

Du houblon, du malt – et de nouvelles idées. La bière allemande reste riche en traditions, mais de nombreuses brasseries montrent que même un classique peut aussi avoir un goût moderne.

Mitarbeitende der Hochschule Geisenheim experimentieren mit Reben.

Établissement d’enseignement supérieur

Étudier le vin

Dans le Rheingau, la Hochschule Geisenheim offre de nombreuses possibilités de se consacrer scientifiquement aux bons vins.

In Deutschland beliebt: Rhabarberschorle

Combinaisons appréciées

Quels mélanges de boissons sont « typiquement allemands » ?

De l’eau gazeuse avec du jus de fruits, de la bière avec tout. En Allemagne, les mélanges de boissons sont une tradition – et en vogue.

Ankathrin Förster mit der Wurmkiste

#LivingResponsibly

Avec un lombricompost et un compte en banque durable

Manger, s’habiller, voyager : Ankathrin Förster et sa famille vivent du manière durable partout où c’est possible.

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