Entdecke DE: «Biikebrennen» в Северной Фрисландии

Серия «Entdecke DE» приглашает вас в путешествие по Германии: на этот раз мы отправляемся в Северную Фрисландию на традиционный фестиваль «Biikebrennen».

dpa/nordphoto - Biikebrennen

Когда культурный памятник ЮНЕСКО занимается огнем, это значит лишь одно: вы попали на фестиваль «Biikebrennen» («Огничанье») в Северной Фрисландии. Вечером 21 февраля на островах Зюльт, Амрум и Фёр вдоль побережья Северной Фрисландии зажигаются более 60 «Biiken». «Biiki» на северо-фризском языке означает собственно сигнальный огонь. Пожарные разводят на побережье гигантские костры. Иногда на них устанавливают соломенные чучела (их называют «Pider» или «Petermännchen») – как символы зимы, которую люди должны прогонять весной. После выкрика «Tjen di Biiki ön» («Поджигайте костер!») на берегу взметается ввысь пламя. Как правило, все это действо сопровождается зажигательными речами на фризском диалекте, где говорят о текущих политических событиях. А потом начинается совместная трапеза. Главное блюдо – зеленая капуста.

«Biikebrennen» – нематериальное культурное наследие ЮНЕСКО

В декабре 2014 г. ЮНЕСКО внесло «Огничанье» в список памятников нематериального культурного наследия Германии. Этот шаг призван сохранить историческую традицию для потомков. Сам «ритуал огня» впервые официально засвидетельствован в 1740 г., но корни его уходят вглубь веков. Хроникёры XVIII в. сообщают, что каждый год, 22 февраля, на берегу собирались моряки, обсуждали детали больших плаваний и заключали с рыболовами договора аренды на предстоящий сезон. Где-то около 1830 г. появилась традиция разводить большие костры. Так жены прощались со своими мужьями, которые уходили в море охотиться на китов. В конце XIX в. этот северо-фризский национальный праздник был четко привязан к дате 21 февраля. Именно к этому времени восходит современная традиция «Огничанья». Новую жизнь эта традиция получила в 1970-е гг. благодаря росту регионального самосознания жителей Северной Фрисландии. И сегодня к ним на праздник съезжаются люди со всей Германии.

www.nordseetourismus.de/biikebrennen-nordsee

www.unesco.de

© www.deutschland.de