«Entdecke DE»: поездка в Дрезден
Серия «Entdecke DE» ведет читателей по всей Германии. Первая остановка – Дрезден.
С Дрезденом для любителя путешествий все непросто. Когда лучше всего приезжать в столицу Саксонии? Зимой, когда на одном из старейших рождественских рынков Германии, Штрицельмаркте, разносится аромат глинтвейна, жареных колбасок и выпечки? Или весной и летом, когда можно прокатиться по Эльбе на пароходике и увидеть множество дворцов.
Но с самым известным дрезденцем можно познакомиться в любое время. Это коврижка штоллен. Причем это не только произведение искусства, но и марка. Несмотря на то, что рецепт своей коврижки каждый пекарь держит в секрете, существуют базовые ингредиенты дрезденского штоллена: мука, сливочное масло, сахар, говяжий жир, изюм, цукаты, миндаль, дрожжи, соль, корка лимона и молоко. Зимой коврижки – одна лучше другой – продаются в деревянных палатках вокруг старого рынка. Помимо сладостей Штрицельмаркт известен и традиционными товарами из региона. Прямо посередине рынка возвышается крупнейшая в мире пирамидка из Рудных гор (14,62 м) и создает рождественскую атмосферу.
Но уже спустя некоторое время после того, как потухнут рождественские огоньки, в городе распространяется совсем иная атмосфера. С первыми теплыми лучами дрезденцы тянутся на пикник и с берегов Эльбы наслаждаются видами в духе Каналетто – почти такой же панорамой, которую видел итальянский художник в 1748 г. Гостям города стоит перенимать привычки местных, которые всюду успевают пешком. «Флоренция на Эльбе» – так немецкий поэт и философ Иоганн Готфрид Гердер окрестил саксонскую столицу. Этим своим титулом город обязан реке, своему неповторимому силуэту и художественным сокровищам. Самое известное среди них – Сикстинская Мадонна Рафаэля с ангелочками у ног. Эти создания найдутся, пожалуй, в любом художественном киоске мира.
Не менее известны архитектурные «звезды» Дрездена, отчасти восстановленные лишь в последние годы: Фрауэнкирхе, Цвингер, терраса Брюля и Опера Земпера. Но любителям барочной архитектуры не стоит пренебрегать и другими лицами города – например, красивейшим кварталом Нойштадт, который украшают прекрасные барочные дома состоятельных граждан. А «внешний Нойштадт» – это один из самых крупных в Европе кварталов эпохи грюндерства. Здесь можно зайти в кафешку, чтобы выпить «чашечку горяченького» (так саксонцы называют чашку кофе) и решить, когда же вам все-таки больше по душе Дрезден – летом или зимой.
www.dresden.de
© www.deutschland.de