“发现 DE”:访问德累斯顿

“发现 DE”系列将带您纵览德国。第一个目的地是德累斯顿。

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德累斯顿的确让人感觉沉重。游览这座萨克森州大都市的最佳时节是什么时候?是冬季,当德国最古老的圣诞市场之一 -- 施特里策尔市场上热红酒、烤香肠和糕饼的香味充盈了感官?或者在春夏,坐船行驶在易北河上,沿途经过许多宫殿。

当然最著名的德累斯顿特产一年四季都有,那便是果脯蛋糕(Stollen)。它不仅是一种糕点,更是一个品牌。虽然每个糕点师都有自己的秘方,但德累斯顿果脯蛋糕的基本配方都是:面粉、黄油、糖、牛油、葡萄干、橘皮蜜饯、大杏仁、酵母、盐、柠檬皮和牛奶。在冬季,旧集市广场周围的许多木制摊档上都有这种蛋糕出售,还有超大型的:出售巨型果脯蛋糕做善事。除了零食,施特里策尔市场最著名的是本地出产的传统制品。市场中央就矗立着一个高达14.62米的全球最大的圣诞旋转金字塔,传播着圣诞气氛。

但就在这灯光闪烁的圣诞市场结束几个月后,这座城市就充满了另一种全然不同的气氛。在春天最早的温暖阳光里,德累斯顿人纷纷全家出动来到河边野餐,享受Canaletto画作所呈现的景色:俯瞰城市全景,和这位画家1748年所看到的(几乎)别无二致。作为游客,人们应该以当地人为榜样。在德累斯顿,几乎所有地方都可以步行到达。德国诗人Johann Gottfried Herder 将这座萨克森州的都市誉为“易北河畔的佛罗伦萨”。这座城市享有此盛誉是因为易北河、天际线,当然还有艺术珍藏,其中最著名的是:Raffael所画的脚边簇拥着小天使的《西斯廷圣母》。在世界各地所有的艺术明信片货架上几乎都能看到这两个小天使的身影。

同样著名的是德累斯顿的明星建筑,它们中有一些直到最近几年才被重建:圣母教堂、茨温格宫、布吕尔平台和申培尔歌剧院。若只是流连于重建的巴洛克式的德累斯顿,那便错过了这座城市的其他方面。例如新城内区,这里有巴洛克式的民宅,是这座城市最美的街区之一;还有新城外区,它是欧洲最大的、相连成片的帝国建立初年的历史城区之一。在这里,可以小憩一下,喝“一小碗荷森”(萨克森人这么叫“一杯咖啡”),想一想到底是冬天还是夏天去德累斯顿。

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