慕尼黑啤酒节上的啤酒棚类型学

所有人都知道慕尼黑啤酒节,但那些啤酒棚之间的微妙差别却鲜有人知 – 一个小问。

picture-alliance - Oktoberfest
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每年,人们都在“朔腾哈默尔”(Schottenhammel)大棚中开启酒桶,慕尼黑啤酒节由此揭幕。这个大棚特别受大学生喜爱。年龄更小的人则会去“黑客”(Hacker)啤酒棚。谁要是觉得只有守护传统的人才会去啤酒节,那可就错了:每年啤酒节的第一个星期天,人们都会在“布洛依洛塞尔”(Bräurosl)庆祝“同性恋星期天”,因此这个大棚在啤酒节上拥有至高的地位。每年约有600万名宾客来到慕尼黑啤酒节,其中有许多人来自海外。若想和蜜月旅行中的澳大利亚夫妇共饮,或与年轻的纽约客干杯,“皇家啤酒棚”(Hofbräuzelt)就是最佳选择。著名的慕尼黑皇家酿酒厂的这家分店举世闻名,里面有1万个座位,是最大的啤酒棚。

 “烤牛肉”(Ochsenbraterei)和“渔夫弗洛尼”(Fischer-Vroni)大棚为美食家而备。带孩子的家庭则特别喜欢滑稽的“奥古斯丁”(Augustiner)大棚。啤酒节期间的两个周二,这里的“儿童日”以低廉的价格吸引他们到来。“射手啤酒棚”(Schützenzelt)也充满家庭气息。它所处的位置有点远离喧闹,几大杯啤酒饮下,会令慕尼黑的上流社会和来自世界各地的权贵们颇感惬意。说到上流社会,Able家族经营的“马斯塔尔”(Marstall)大棚是2014年慕尼黑啤酒节很重要的新户人家。

慕尼黑这座城市有两家受人喜爱的足球俱乐部,因此在这个民族节庆中,体育也不可或缺。分界线很清楚:拜仁慕尼黑的球迷们在“文策尔旗帜”(Winzerer Fähndl)棚中欢庆,慕尼黑1860足球俱乐部的支持者则在“狮子酿酒厂”(Löwenbräu)的大棚中高声喧嚣。在传统的“弓弩手大棚”(Armbrustschützenzelt)里,射击运动员们试图尽可能多地命中靶心。

最美好的慕尼黑啤酒节一日也终要落下帷幕,关门时间是22:30。但有两个大棚过了午夜仍向夜猫子们敞开大门:“葡萄酒大棚”(Weinzelt)和“甲壳虫啤酒节小馆”(Käfer Wiesn-Schänke)。这里有香槟,还有名厨主理。

2014920日至105日,慕尼黑啤酒节,慕尼黑

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