火锅遇上田园风光

周日商店关门，切勿询问体重：一位年轻中国女性在这篇人物介绍中讲述了，初到德国时让她感到困惑的地方，以及如今她已无法割舍的事物： 

我的出身

“我叫郑华兰，今年 32 岁，来自中国西北部的兰州市——这是一座数百万人口的大城市，以全国最好吃的牛肉面而闻名。2016 年起我生活在巴伐利亚，2023 年起在拜罗伊特大学跨文化日耳曼文学系攻读博士，同时在巴伐利亚州对华高教中心 BayCHINA 主持双语播客《PingPang-Talk》，我们的嘉宾会在节目中分享跨文化经历。”

工作与大学

“本科毕业后，我来到拜罗伊特大学攻读硕士，之后继续读博。我注意到：德国的年轻科研人员往往有很强的内在驱动力。相比之下，中国许多高校的博士生选择读博，更多是因为某个实验室声誉好，或者是这可能成为职业生涯中一个光鲜的履历节点。” 

城市印象

“兰州有四百万人口。而我在德国的第一站奥斯纳布吕克，第一眼看起来就像一个漂亮的小村庄。但立刻让我感到欣喜的是：公共空间里的那种安静，以及两个陌生人之间保持的那一米距离。在兰州，旁边的人真的会紧挨着你——在地铁里、在收银台前，到处都是这样。”

饮食

“从理论上讲，我对德国食物已经做好了充分准备——德式烤肠和烤肉夹馍我至少听说过名字。但到了第一个晚上，我和我的中国室友们还是一起在合租公寓的厨房里包起了饺子。第二天也是如此。火锅、面食，一切都像在家一样——我们的厨房从一开始就是一个小兰州。我们干脆邀请了德国同学过来。他们都很乐意来。”

购物与休闲

“周日，肚子饿了，所有商店都关门。这我真的无法理解！在中国，想什么时候买就什么时候买——晚上、节假日，甚至必要时可以用无人机送货。不过现在我也能从另一方面看这个问题了，因为固定的工作时间对超市员工来说有很大好处。” 

社交礼仪

“在中国和德国，礼貌都很重要，但对其的理解却不同。在中国，朋友之间询问体重或外貌往往是关心对方的表现。而在德国，此类问题常被视为失礼。反之，在德国的学术讲座中，与演讲者保持眼神交流和互动至关重要。作为女性，我在这里感到更有保障。生育保障、育儿假、返岗权——这些不只是美好的设想，而是切实的政策。在中国，虽然最近网上有关于女权主义的热烈讨论，但在政策层面还几乎没有体现。”

我的总结

“我会留下来。这一点非常明确。我可以在两种文化之间进行沟通——为我自己，也为他人。此外，我再也不想离开德国的自然风光，这里的森林、宁静和绿意。徒步旅行在中国还未特别普及，但我早已对此上瘾。”