Life style et Arts culinaires

Qu’est-ce qui est cool, embellit et a bon goût ? Nous avons découvert les dernières tendances pour les ados à YOU Summer Break, le plus grand salon des jeunes en Europe.

Vivre sans produire de déchets est difficile mais possible : plus d’emballages en plastique, plus de gobelets en carton. Deux familles montrent l’exemple et donnent des conseils pratiques.

Aromatique, fruité ou amer : l’été en Allemagne invite aux boissons fraiches qui ont encore du goût à l’automne. Quatre tendances.

Le confort allemand ? A quoi ressemble une salle de séjour typique et quel meuble est indispensable ?

Le jardinage urbain offre d’innombrables possibilités : cultiver des légumes sur les pavés des rues, installer des zones de calme pour le quotidien trépidant et des hôtels à insectes. Trois tendances.

Quelles sont les tendances dans le vin allemand ? Peut-on apprendre à déguster le vin ? Des conseils de la grande sommelière allemande Christina Hilker.

Les nombreux et différents courants de la nouvelle musique requièrent souvent des auditeurs un certain temps d’accoutumance. Eckart Altenmüller, scientifique, musicien et médecin, donne des conseils.

72 pour cent des Allemands chantent à haute voix en voiture. Christian Heynen évoque ce fait curieux et bien d’autres dans un livre sur les Allemands.

« Berliner », « Kreppel », « Krapfen, « Pfannkuchen » – cette viennoiserie à pâte fermentée a bien des noms. Elle fait une entrée remarquée dans les magasins lors du carnaval.

De bonnes idées nées en Allemagne : l’architecte berlinois Van Bo Le-Mentzel a élaboré un concept original pour se loger à bon marché dans les grandes villes.

La tendance dans l’assiette : une alimentation équitable, de la nourriture faite maison mais aussi des produits « ultra-locaux » prennent de l’importance.

Plus de légumes mais moins de fruits et dans l’ensemble trop de viande : dans son dernier rapport, la Société allemande de l’alimentation analyse les habitudes alimentaires des habitants du pays.