Нематериальное культурное наследие в Германии

Общефедеральный список нематериальных культурных ценностей насчитывает сейчас 34 позиции. Мы предлагаем свою подборку.

Martin Debus/Fotolia - Intangible cultural heritage

Немецкая культура хлеба

Цельнозерновой хлеб, ржаной хлеб, спельтовый хлеб: Германия славится своим хлебом и разнообразной выпечкой. Ремесло пекаря культивируется в Германии много столетий. Сегодня оно представляет собой сочетание пекарских традиций с новейшими достижениями науки и технологии.

Хоровая музыка

Традиция любительских хоров уходит корнями в XVIII в. Сегодня пение относится к числу самых популярных досуговых занятий немцев. По всей Германии зарегистрировано около 60.000 любительских хоров, которые ежегодно собирают на свои концерты около 60 млн. слушателей.

Стрелковые клубы

Праздник стрелков проходит раз в год. По этому особенному поводу даже маленькие деревни приводят себя в порядок, а их жители достают из своих шкафов народные костюмы. Традиция устраивать праздничные шествия, парады и популярную охоту на фазанов существует со времен средних веков.

Строительство органов

Развитие органной музыки также обязано удачному сочетанию традиций и инноваций. Первые органы были сконструированы в Египте. Германия издавна славится своими органами: сейчас по всей стране насчитывается 50.000 органов, 400 ремесленных мастерских и десятки тысяч органистов, исполняющих музыку на общественных началах.

Соколиное дело

Приручение и натаскивание хищных птиц для охоты на дичь – это искусство, которое насчитывает как минимум 3500 лет. Помимо сдачи специального экзамена охотник и сокольничий должны овладеть массой знаний и навыков, которые передаются от наставника к ученику по непрерывной линии.

20 апреля 2016 г. исполняется 10 лет со дня принятия Конвенции ЮНЕСКО о сохранении нематериального культурного наследия

www.unesco.de

© www.deutschland.de