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小萝卜生长与规则盛放之地

在德国,施雷柏花园是介于有机农业和官僚体制之间备受喜爱的绿洲。 

沃尔夫·津恩 (Wolf Zinn)Wolf Zinn, 03.09.2025
施雷柏花园
© picture-alliance/ ZB | Patrick Pleul

这一切都始于一项健康倡议:19 世纪中叶,莱比锡医生莫里茨·施雷柏提倡在自然环境中强身健体。在他逝世后,其名字被赋予了一种文化符号——这种如同足球布谷鸟钟般极具德国特色的施雷柏花园(亦称小花园或乡间别墅园)。 

若有人嗤之以鼻:“哦,这只是那些古板的花园小矮人爱好者才喜欢的东西!”——那便大错特错。如今,连新潮家庭和都市蔬菜爱好者都渴望在大城市中获得这样一方净土,以便享受亲近自然的休憩和生物动力农耕。据传言,某些等候名单甚至比热门幼儿园的入园排队还要长。  

定制化绿篱 

当然,这些由约 13,000 个协会组织的近 900,000 个施雷柏花园自有一套运行规则。一套堪称事无巨细的规则。《联邦市民花园法》和许多条例、章程和法规对最大面积为 400 平方米的园地该如何利用做出了面面俱到的规定。例如,法规规定,凉亭面积不得超过 24 平方米,绿篱必须精确修剪至 1.25 米高,而且种植植物的种类也绝非私事:若有人违规种植侧柏篱或棕榈树种,必将招来协会董事会的正式警告。 

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与待办清单相伴的田园诗 

在施雷柏花园享受闲暇时光也伴随着诸多义务。除草、修剪多余的番茄侧枝、及时收获西葫芦:在施雷柏花园里,不仅生长着豆子、玫瑰和香草,更催生着对园艺技艺的极致追求——这里永远上演着与邻家花园的无声竞赛。 

但这份辛劳终有回报。施雷柏花园是绿色的绿洲,有些甚至紧邻高速公路。没有什么比辛苦劳动后咬一口自己收获的有机胡萝卜更美妙的事情了——然后友好地提醒园地邻居:他该修剪他的树篱了。

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