مع صندوق الديدان وحساب مصرفي مستدام
طعام، وملابس، وسفر: تعيش أنكاثرين فورستر وعائلتُها بأسلوبٍ مستدام حيثما كان ذلك ممكنًا.
"لقد عاشت والدتي أيضًا في نمطٍ من الاستدامة. كانت تذهب دائمًا، على سبيل المثال، إلى متجر الجبن حاملةً حاويةً بلاستيكية، لكي توفِّر مواد التغليف. حينما كنتُ طفلةً، كنتُ أجدُ ذلك مُحرجًا جدًا. وفي شبابي، كنتُ أعيشُ حياةً مترفةً، وأسافرُ في الأرجاء، وأتسوُّق كثيرًا. لكن عندما أصبحتُ أمًا، بدأتُ أفكّرُ بشكلٍ مختلف حول ما تعنيه أفعالُنا للمستقبل. ثم عثرتُ مصادفةً على كتابٍ عن البلاستيك، وأدركتُ مدى تأثير المُلوِّثات والبلاستيك الدقيق على صحتنا وعلى البيئة.
تقديرُ الأطعمة يعني لي الكثير.
وهكذا بدأتُ إعادة صياغة حياتنا بدون بلاستيك. ومع السنوات جاء المزيد والمزيد: صرنا نتسوق بدون نفايات قدر الإمكان. نأكلُ اللحم والمنتجات الحيوانية الأخرى في حالاتٍ نادرة. وكذلك بات تقديرُ الأطعمة يعني لي الكثير. نحاول الاستفادةَ من كل شيء أو تحويله إلى منتج آخر. تذهب النفايات العضوية إلى 'صندوق الديدان' الخاص بنا، وهو نوع من السماد.
دلو التنظيف من جدتي الكبرى
صحيحٌ أن لدينا سيارة كهربائية، إلا أننا نادرًا ما نستعملها. أنجزُ الكثير على الدراجة وعلى العربة التي تجرها الدراجة. أطفالي يبلغون من العمر ثمان وتسع سنوات، ويمكنهم الآن قيادة الدراجة لمسافاتٍ أطول بمفردهم. عندما نسافر، نتجنب الطيران قدر الإمكان ونسافر بالقطار أو السيارة الكهربائية، إما إلى دولٍ أوروبية أخرى أو نذهب لقضاء إجازة داخل ألمانيا.
وعندما يتعلَّق الأمرُ بالملابس والسلع الاستهلاكية الأخرى، نعتمد على السلع والبضائع المستعملة: نذهب إلى أسواق السلع المستعملة ونشتري من المتاجر هناك أو من المواقع الإلكترونية ذات الصلة. لقد ورثت أيضًا العديد من الأشياء التي أعتني بها جيدًا - على سبيل المثال، دلو التنظيف الذي كانت تستخدمه جدتي الكبرى والذي يبلغ عمره 100 عام على الأقل.
الهدف القادم: عقد هاتف جوال مستدام
من المهم جدًا بالنسبة لي أيضًا أن يكون لديّ حسابٌ في بنكٍ مستدام. لكن ما ينقصني حتى الآن هو عقدٌ مستدام للهاتف الجوال.
نصيحتي للأشخاص الذين يريدون جعل حياتهم أكثر استدامة: يأتي التأثير الأقوى من التغييرات في "العناصر الأربعة" التي صاغتها باحثة الاستدامة مايا جوبل: الطيران، واللحوم، والملابس، والأموال، أي سافر أقل، وتناول كمياتٍ أقل من اللحوم، واشترِ ملابس أقل أو أكثر استدامة، واستثمر أموالك بشكلٍ مستدام. حتى لو قمت بواحدة فقط من هذه الأمور، تكون قد حققت الكثير بالفعل".
