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蚯蚓堆肥箱和可持续银行账户

饮食、服装、旅行:安卡琳·弗斯特 (Ankathrin Förster) 和她的家人尽可能在生活的方方面面践行可持续发展。    

 

23.06.2025
Ankathrin Förster 和装满蚯蚓的盒子
Ankathrin Förster 和装满蚯蚓的盒子 © privat

“我母亲很早就在践行可持续生活了。比如她总是带着特百惠盒子去奶酪店,就为了省下包装。小时候我觉得这特别丢人。青春期时我彻底放飞自我——频繁乘飞机旅行、疯狂购物。直到自己成为母亲,我才开始重新思考我们的行为对未来的意义。后来偶然读到一本关于塑料的书,才真正理解有害物质和微塑料对健康与环境的深远影响。  

珍惜食物对我而言意义重大。
安卡琳·弗斯特

正因如此,我开始着手打造无塑料生活。这些年来,我们的环保举措不断扩展:我们尽量做到无废购物,很少食用肉类和其他动物制品。珍惜食物对我而言同样意义重大。我们力求物尽其用,或者将剩余食材转化成其他东西。厨余垃圾则会倒入我们的‘蚯蚓堆肥箱’,一种堆肥装置。  

曾祖母传下来的清洁桶 

虽然家里有电动汽车,但我们很少使用。我更常骑自行车拖挂车出行。八岁和九岁的孩子们现在已经能独立骑行较长距离。旅行时,我们尽量避免乘坐飞机,而是乘坐火车或电动汽车,去欧洲其他国家或在德国国内度假。 

可持续装修:用粘土涂料粉刷厨房墙壁
可持续装修:用粘土涂料粉刷厨房墙壁 © privat

在衣物和其他消费品方面,我们青睐二手商品:常去跳蚤市场,在二手商店或相应网络平台购物。我还继承了许多精心维护的老物件——比如这个搪瓷清洁桶,它曾是我的曾祖母使用的,估计已有百年历史。 

下一个目标:可持续手机套餐 

对我来说,在可持续银行开户同样重要。不过目前还缺一个可持续手机套餐。 

对于那些想开启可持续生活的人,我的建议是:按照可持续研究专家玛雅·格佩尔 (Maja Göpel) 提出的‘4 F’原则行动最有效果:飞行 (Fliegen)、肉类 (Fleisch)、服饰 (Fummel) 和金融 (Finanzen),即:减少乘机、少吃肉、少买衣服或选择可持续服饰、进行绿色投资。哪怕只做到其中一项,都是了不起的进步。”