перейти к основной теме

С компостным ящиком и экологически устойчивым банковским счетом

Еда, одежда, путешествия: Анкатрин Фёрстер и ее семья живут устойчиво, насколько это возможно.    

 

23.06.2025
Анкатрин Фёрстер с коробкой, полной земляных червей
Анкатрин Фёрстер с коробкой, полной земляных червей © privat

«Моя мать тоже вела устойчивый образ жизни. Например, она всегда ходила в гастроном за сыром со своим контейнером, чтобы экономить упаковку. В детстве мне это было очень неприятно. В юности я жила на широкую ногу, много летала и много ходила по магазинам. А когда я сама стала матерью, я многое переосмыслила в плане того, какое значение наши действия имеют для будущего. Затем я наткнулась на книгу опластике и поняла, насколько серьезное воздействие оказывают загрязняющие вещества и микропластик на наше здоровье и окружающую среду.  

Для меня очень важно бережное отношение к еде.
Анкатрин Фёрстер

Поэтому я начала избавляться от пластика в нашей жизни. С годами появились новые привычки: мы стараемся покупать товары без упаковки, насколько это возможно. Также мы редко едим мясо и другие продукты животного происхождения. Для меня также очень важно бережное отношение к еде. Мы стараемся максимально использовать купленное или же превратить его во что-то другое. Органические отходы отправляются в наш «червячный контейнер», своего рода компостный ящик.  

Прабабушкино ведро для уборки 

Хотя у нас есть электромобиль, пользуемся мы им редко. Зато я много езжу на велосипеде с прицепом. Моим детям восемь и девять лет, и теперь они могут самостоятельно ездить на большие расстояния. Когда мы путешествуем, мы стараемся как можно реже летать и ездим на поезде или электромобиле – не важно, по Европе или Германии. 

Экологичный ремонт: стена на кухне окрашена глиняной краской
Экологичный ремонт: стена на кухне окрашена глиняной краской © privat

Когда речь идет об одежде и других потребительских товарах, мы предпочитаем брать бывшие в употреблении вещи: ходим на блошиные рынки и покупаем вещи в комиссионных магазинах или на специальных интернет-порталах. Мне также досталось по наследству много вещей, о которых я бережно забочусь, например, эмалированное ведро для уборки, которым пользовалась моя прабабушка и которому не менее 100 лет. 

Следующая цель: устойчивый контракт на мобильную связь 

Для меня также очень важно иметь экологически устойчивый банковский счет. Однако мне по-прежнему не хватает устойчивого договора с оператором сотовой связи. 

Мой совет тем, кто хочет сделать свою жизнь более экологичной: самый сильный эффект дает правило «4 F», которое сформулировала исследовательница устойчивого развития Майя Гёпель. Вот оно: Fliegen, Fleisch, Fummel, Finanzen (полеты, мясо, одежда, финансы) — иначе говоря, летайте меньше, ешьте меньше мяса, покупайте меньше или покупайте экологичную одежду и инвестируйте деньги экологически рационально. Даже если вы выполните хотя бы один из этих пунктов, вы уже многого достигнете».