المياه المعدنية، موضة صاعدة

هذيان الساقي: "تمعدن برومانسية"، "يحيد حليمات التذوق". ليس المقصود بهذا المديح نوع من النبيذ، وإنما أكثر المشروبات الألمانية الخالية من الكحول شعبية: الماء. أو بالتحديد المياه المعدنية الطبيعية، التي بدأت مسيرتها كمياه أمطار تم اختزانها في جوف الأرض مئات السنين. تحت رقابة صارمة تتم اليوم تعبئتها عند المنبع. المياه المعدنية الطبيعية الألمانية متنوعة، يتجاوز عدد أنواعها 500 نوع، تنبع من بين صخور بركانية أو حجرية أو غير ذلك في مختلف أنحاء البلاد. 137 لترا من المياه المعدنية يشرب كل ألماني وسطيا في العام.