Patrimonio cultural inmaterial en Alemania

En el listado del patrimonio cultural inmaterial se encuentran actualmente 34 inscripciones. Aquí una selección

Martin Debus/Fotolia - Intangible cultural heritage

La cultura alemana del pan

Pan integral, pan de centeno, pan de espelta: Alemania es mundialmente conocida por su delicioso pan y diversos productos de panadería. La cultura del pan se mantiene cuidadosamente desde hace muchos siglos en Alemania, combinándose hoy antiguas tradiciones con los últimos hallazgos científicos.

Música coral

La tradición de los coros de aficionados se remonta al siglo XVIII. El canto sigue siendo hasta hoy una de las actividades de ocio más populares en Alemania. En la actualidad existen en toda Alemania alrededor de 60.000 coros de aficionados, que entusiasman en sus conciertos a unos 60 millones de oyentes cada año.

Fiestas populares

Una vez al año hay "Schützenfest". Para esta especial ocasión, hasta las aldeas más pequeñas se engalanan y sacan los trajes típicos del sótano. Desde la Edad Media existe esta tradición, que va acompañada de procesiones, desfiles y certámenes de tiro.

Fabricación de órganos

Desde tiempos inmemoriales, la tradición e innovación han marcado el desarrollo de la música de órgano, que tiene sus orígenes en Egipto. La gran vitalidad de este patrimonio cultural se manifiesta hoy en toda Alemania con 50.000 órganos, 400 fabricantes artesanales de órganos y decenas de miles de organistas ad honorem.

Cetrería

Domesticar y amaestrar aves rapaces para la caza de animales salvajes es un arte que tiene al menos 3500 años de historia. Además de la aprobación del examen de caza y cetrería, el cetrero necesita también una gran cantidad de consejos y trucos para su actividad, los cuales se transmiten de cetrero a cetrero.

10 años de la Convención de la UNESCO para la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial, 20 de abril de 2016

www.unesco.de

© www.deutschland.de