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Sustentabilidade no dia a dia

#LivingResponsibly

Por Hannes Bader, Kim Berg, Christina Henning, Anabell Krebs e Anja Leuschner

Ir de bicicleta para o trabalho, comer frutas e legumes da região ou usar energia verde – há muitas boas ideias para um dia a dia sustentável. Christina testará tudo isso por uma semana para vocês e verificará quais dicas existem e como elas podem ser facilmente implementadas.

Segunda-feira rabalhar de forma
mais ecológica

A minha semana sustentável começa no escritório. Eu vou para lá todas as manhãs de trem pois meu empregador oferece um bilhete para o transporte público. Na estação, compro um café em um copo reutilizável na padaria. Posso devolver o copo mais tarde na cantina, graças a um sistema de depósito em toda a Alemanha.

Para mim e para o meu empregador, é importante que o dia a dia no escritório seja neutro em termos de emissões de carbono: As emissões de CO2 geradas, por exemplo, por materiais de escritório, aquecimento ou viagens, são registradas e compensadas através do apoio a um projeto de proteção climática.

© Fazit / Kim Berg

Mas minha colega Lisa tem ainda mais ideias para tornar o dia a dia no trabalho mais sustentável.

Mesmo nas pequenas coisas, presto atenção à minha pegada ecológica: Na cantina, eu como comida vegana e tento trabalhar de forma a consumir poucos recursos. Eu quase não imprimo nada e, quando preciso, uso documentos antigos como papel de cópia.

Desligar o laptop, não apenas fechá-lo e não deixar o cabo de carregamento conectado à tomada o tempo todo – isso foi algo a que eu mesmo tive que me acostumar primeiro. Uma boa dica para trabalhar com maior eficiência energética.

Work greener and more sustainably

Terça-feira Viver para o futuro

Eu vivo em uma comunidade residencial, pois, para mim, morar de forma sustentável significa ocupar o mínimo de espaço possível por pessoa. Isso economiza recursos e contribui para a preservação da natureza. Mas há muitos outros pontos de partida para uma casa ecológica, especialmente na construção civil. Na Alemanha, existem até subsídios que apoiam a construção sustentável.

Dicas para uma
casa sustentável

© picture alliance / imageBROKER | Arnulf Hettrich

A energia elétrica e térmica podem ser geradas por meio de instalações fotovoltaicas e solares térmicas no próprio telhado ou varanda.

© picture alliance / imageBROKER | Arnulf Hettrich

Dicas para uma
casa sustentável

© iStock / anandoart

Construir uma casa com materiais renováveis, como palha ou madeira, ou com materiais reciclados é sustentável e respeita os recursos naturais.

© iStock / anandoart

Dicas para uma
casa sustentável

© picture alliance / Zoonar | JIRI HERA

O gás e o carvão poluem o meio ambiente. É melhor apostar em alternativas sustentáveis para o aquecimento, como bombas de calor ou aquecedores a pellets.

© picture alliance / Zoonar | JIRI HERA

Dicas para uma
casa sustentável

© iStock / sl-f

Graças ao seu isolamento completo, janelas com vidros múltiplos e um sistema de ventilação eficiente, uma casa passiva quase não necessita de energia para aquecimento.

© iStock / sl-f

Dicas para uma
casa sustentável

© picture alliance / Bildagentur-online | Bildagentur-online

Economizar energia e água protege o meio ambiente. Portanto, aplica-se o seguinte: Desligar os aparelhos e preferir tomar um banho rápido em vez de um banho de banheira.

© picture alliance / Bildagentur-online | Bildagentur-online

Quarta-feira Preservar os recursos
no dia a dia

Depois do trabalho, encontro meus amigos no parque para fazer um piquenique. Cada um traz algo para comer em embalagens reutilizáveis e todos trazem seus próprios talheres de piquenique – assim, quase não há lixo. No final, arrumamos tudo. Aproveitamos o tempo na natureza, sem prejudicá-la.

© Fazit / Kim Berg

A Flora também está comprometida com um meio ambiente limpo: Durante a caminhada de limpeza em Frankfurt do Meno, ela recolheu lixo juntamente com outras pessoas.

© Fazit / Kim Berg

“É horrível ver todo esse lixo nas ruas. Eu simplesmente não consigo ignorar isso. É por isso que estou aqui. Para cuidar da nossa natureza e da nossa cidade.”

Flora, participante da caminhada de limpeza

Não apenas em Frankfurt do Meno, mas em todo o mundo, as pessoas reúnem-se para limpar juntas. Uma vez por ano acontece o Dia Mundial da Limpeza, que deixa o planeta um pouco mais limpo.

Somente na Alemanha, mais de 630.000 pessoas participaram em 2024.

A próxima limpeza coletiva está marcada para 20 de setembro de 2025. A data está até marcada no calendário das Nações Unidas. Nesse dia, será recolhido lixo em 211 países, da Albânia ao Zimbábue.

Clean-up-Walk: small actions big change

Quinta-feira Reciclar lixo

Depois da caminhada de limpeza, é hora de separar o lixo! Em muitas casas alemãs, há quatro tipos diferentes de lixeiras: para lixo orgânico, papel, embalagens e lixo residual.

A classificação correta é uma questão de prática. Também tive que aprender que um lenço usado deve ser jogado no lixo residual e não no lixo de papel. A separação do lixo é importante, pois somente assim os resíduos podem ser reciclados.

Em 2023, cerca de 68,9% das embalagens plásticas na Alemanha foram recicladas.

O objetivo é aumentar ainda mais essa taxa, mas isso apenas será possível se o lixo de embalagens for descartado corretamente. Se você ainda tiver alguma dúvida, a Stella e o Christian mostram como separar corretamente o lixo na Alemanha.

How to survive: Mülltrennung in Germany

Você sabe separar bem o lixo? Mostre suas habilidades em nosso jogo de separação de lixo.

Score: 0
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Resíduos não recicláveis
Embalagens
Resíduos orgânicos
Contêiner para vidro usado
Contêiner para papel usado

Jogue fora!

Qual lixo deve ser colocado em qual lixeira? Os alemães dão grande importância à separação do lixo. Há lixo residual, lixo de embalagens, lixo orgânico, vidro usado e papel usado – para citar apenas alguns. Classifique os resíduos aqui usando o recurso arrastar e soltar. Nós lhe diremos se você acertou!

Sexta-feira Explorar
conscientemente o mundo

Hoje tirei um dia de folga – isso significa que finalmente é o fim de semana! Minhas botas de caminhada já estão prontas, porque a Schluchtensteig, no sul da Alemanha, está me esperando. Cheguei de trem, com meu saco de dormir e colchão isolante na mochila de caminhada. Passo a noite sob as estrelas, em um acampamento no Schluchsee. Fazer caminhadas e acampar são atividades populares na Alemanha:

Em 2024, houve 42,9 milhões de pernoites em campings na Alemanha, e uma rede de trilhas com mais de 300.000 quilômetros que se estende por todo o país.

Entre florestas e prados, desfiladeiros profundos e montanhas altas, é possível viajar de forma especialmente sustentável. Ao fazer isso, procuro não perturbar a natureza.

© Fazit / Kim Berg

As trilhas mais bonitas da Alemanha

1: Heidschnuckenweg

©picture alliance / imageBROKER | Patrick Frischknecht

Elas dão nome ao Heidschnuckenweg: uma raça de ovelhas que pastam tranquilamente nas charnecas. Na época da floração, em agosto, a trilha é especialmente bonita.

©picture alliance / imageBROKER | Patrick Frischknecht

2: Harzer-Hexen-Stieg

© picture alliance / ZB | Caroline Seidel

Acabou de passar uma bruxa voando em sua vassoura? Lendas e contos de fadas acompanham os caminhantes na trilha Harzer-Hexen-Stieg.

© picture alliance / ZB | Caroline Seidel

3: Rothaarsteig

© picture alliance / imageBROKER | Friedhelm Adam

Mesmo no inverno, caminhar pela Rothaarsteig é uma experiência única, e não é nada improvável encontrar um bisão.

© picture alliance / imageBROKER | Friedhelm Adam

4: Rheinsteig

© picture alliance / Zoonar | Alexander Ludwig

Qual é a melhor época para fazer caminhadas na trilha Rheinsteig? No outono, quando os vinhedos brilham com cores vivas.

© picture alliance / Zoonar | Alexander Ludwig

5: Eifelsteig

© picture alliance / Jochen Tack | Jochen Tack

Nadar em uma cratera vulcânica? Isso é possível em Eifelsteig, no oeste da Alemanha.

© picture alliance / Jochen Tack | Jochen Tack

6: Goldsteig

© picture alliance / imageBROKER | Andreas Vitting

Na trilha Goldsteig, na Floresta da Baviera, um mar de rochas convida os aventureiros à escalada.

© picture alliance / imageBROKER | Andreas Vitting

7: Altmühltal-Panoramaweg

© picture alliance / imageBROKER | Fotografie Lisa + Wilfried Bahnm

Um destaque na trilha Altmühltal-Panoramaweg: a formação rochosa “Zwölf Apostel” (Doze Apóstolos)

© picture alliance / imageBROKER | Fotografie Lisa + Wilfried Bahnm

8: Albsteig

© picture alliance / imageBROKER | Daniel Schoenen

O Castelo Hohenzollern ergue-se orgulhosamente no Planalto da Suábia. A melhor vista ocorre ao caminhar pela trilha Albsteig.

© picture alliance / imageBROKER | Daniel Schoenen

9: Schluchtensteig

© picture alliance / imageBROKER | Raimund Linke

Na trilha Schluchtensteig, na Floresta Negra, não há apenas desfiladeiros impressionantes, mas também o lago Schluchsee.

© picture alliance / imageBROKER | Raimund Linke

Sábado Um jardim para as
pessoas e a natureza

Hoje vou descansar os pés – de preferência na minha espreguiçadeira no jardim. Entre flores coloridas e vegetais, ouvindo o canto dos pássaros, este é um dos meus lugares favoritos.

Christian vai passar aqui daqui a pouco e me mostrar como posso tornar meu jardim ainda mais sustentável – por exemplo, com flores para abelhas e outros insetos ou um sistema de compostagem.

Make your garnden an eco-champion

Domingo Desfrutar com a
consciência tranquila

Cerca de um terço das emissões mundiais de gases de efeito estufa é causada pela produção e transporte de alimentos. Grande parte delas (69 por cento) é causada por produtos de origem animal. Por outro lado, os vegetais têm um impacto significativamente menor no clima. O mais sustentável é quando os nossos alimentos provêm da região. Uma cooperativa de Frankfurt mostra como isso pode funcionar.

“Queremos que os alimentos voltem a ser vistos como algo especial e que as pessoas entendam que eles não crescem no supermercado. Em vez de apostar na variedade nas prateleiras, apostamos na sazonalidade.”

Carolin Munte, diretora executiva, DIE KOOPERATIVE eG
Growing vegetables in the city
Meus amigos já estão chegando para o brunch de domingo. Comprei frutas frescas da região no mercado e fiz um pão. Mas e o recheio? Quão sustentáveis são os alimentos que coloco na mesa?

Quão sustentável é o
meu café da manhã alemão?

© Adobe Stock

Experimente isso

Carne

Para muitos alemães, a salsicha faz parte do café da manhã. No entanto, a criação de animais e a produção de ração causam grandes quantidades de gases de efeito estufa. A carne bovina é a mais prejudicial ao clima entre os produtos de origem animal, pois as vacas emitem a maior quantidade de metano, um gás de efeito estufa. Em comparação, as salsichas de aves são mais ecológicas. No entanto, as alternativas veganas, como o homus de grão-de-bico ou salsichas veganas, por exemplo, feitas de proteína de ervilha, são as mais sustentáveis.

Manteiga e queijo

Um pão com manteiga e queijo é um clássico na mesa do café da manhã alemã. No entanto, para a produção de manteiga ou queijo é necessária uma grande quantidade de leite de vaca. Como alternativa, muitos optam por margarina vegetal ou queijo de cabra no café da manhã, pois as cabras emitem muito menos metano do que as vacas.

Leite

Um litro de leite de vaca causa na Europa uma emissão de cerca de 1,3 kg de dióxido de carbono. Com apenas cerca de 0,3 kg, uma bebida de aveia é uma alternativa mais ecológica. Na Alemanha, a aveia é geralmente cultivada localmente e muitas vezes de forma orgânica. Por isso, o processo de fabricação é considerado especialmente ecológico.

Fruta

Frutas frescas pela manhã fornecem vitaminas importantes para o dia. Em vez de frutas que vêm de longe, é preferível optar por frutas regionais. Na Alemanha, é possível encontrar maçãs o ano inteiro. No verão, framboesas e morangos são abundantes, e no outono, ameixas, uvas e peras ganham destaque.

Doces

O café da manhã alemão também pode ser doce. É bom para o clima dar preferência à produção e aos ingredientes regionais. Na mercado, há mel de apicultores locais e geleia feita com frutas da região. Ao escolher creme de avelã com chocolate, é importante verificar se não contém óleo de palma, pois muitas vezes florestas tropicais são derrubadas para dar lugar a plantações de palmeiras.

Café ou chá

Em comparação direta, o chá tem um desempenho melhor do que o café. O cultivo e o processamento do café exigem mais recursos e energia. Quem não consegue passar sem o café da manhã deve procurar produtos de comércio justo e usar uma cafeteira expresso para prepará-lo. O café em cápsulas individuais de alumínio gera resíduos adicionais que prejudicam o meio ambiente. O chá feito com folhas soltas e ervas regionais produz muito pouco lixo. A hortelã-pimenta, a camomila e a urtiga são exemplos de plantas nativas da Alemanha.

Pão e bolos

Nenhum café da manhã alemão está completo sem pão. Também aqui existem diferenças no balanço climático. Os cereais provenientes da agricultura biológica regional são particularmente sustentáveis – a farinha integral de espelta tem um desempenho especialmente bom neste aspecto. Além disso, é recomendável evitar pães industrializados com aditivos, que geralmente também geram lixo de embalagem. O ideal é comprar do padeiro local ou até mesmo fazer o pão em casa.

Uma semana sustentável #LivingResponsibly

Minha conclusão: Mesmo pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença e ajudar a proteger o meio ambiente. Às vezes, isso até permite economizar dinheiro, por exemplo, quando não preciso comprar uma passagem aérea cara ou economizo combustível porque o carro fica parado. É claro que uma vida sustentável varia de acordo com a região, mas é possível em qualquer lugar.

© Fazit / Kim Berg