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Pesquisa de campo e muito mais: Estudar agricultura na Alemanha

Para o trabalho no campo – e muito mais: Estes cinco cursos de mestrado relacionados com a agricultura são particularmente interessantes.

Johannes_GöbelJohannes Göbel, 14.01.2026
Novas perspectivas: Alunas da Universidade Técnica de Munique com um drone agrícola
Novas perspectivas: Alunas da Universidade Técnica de Munique com um drone agrícola © Uli Benz/TUM

Universidade Técnica de Munique: 
AgriFood Economics, Policy and Regulation - Economia, Política e Regulamentação Agroalimentar (mestrado)

A agricultura vai além dos campos: Tendo como cenário o setor agrícola e alimentar internacionalmente interligado, a Universidade Técnica de Munique lançou, no final de 2024, o curso AgriFood Economics, Policy and Regulation, único na Europa. Os graduados são formados, entre outras coisas, para empregos na indústria agrícola e alimentícia, mas também para trabalhos políticos internacionais ou pesquisa.

Universidade de Göttingen: 
Ciências Agrícolas (mestrado)

O idioma de ensino é o alemão, mas o curso de mestrado em Ciências Agrárias da Universidade de Göttingen também se destina a estudantes internacionais. A universidade na Baixa Saxônia tem uma excelente reputação em cursos orientados para a agricultura. Os alunos abordam questões fundamentais da agricultura, bem como seus impactos na sociedade, na economia e no meio ambiente.

Aprender para crescer: estudantes da Universidade de Hohenheim
Aprender para crescer: estudantes da Universidade de Hohenheim © Universität Hohenheim/Max Kovalenko

Universidade de Hohenheim:
Agricultural Sciences in the Tropics and Subtropics - Ciências Agrárias nos Trópicos e Subtrópicos (mestrado)

Trabalho em prol de uma agricultura sustentável e, ao mesmo tempo, altamente produtiva: O curso de Ciências Agrárias nos Trópicos e Subtrópicos da Universidade de Hohenheim forma seus graduados para reforçar a agricultura e a produção de alimentos a longo prazo nas respectivas regiões do mundo, mesmo diante dos desafios das mudanças climáticas e do crescimento populacional.

Universidade de Kassel: 
Agricultura Ecológica (mestrado)

A Universidade de Kassel, com sua filial na pequena cidade de Witzenhausen, também atrai muitos estudantes internacionais com seus cursos de Ciências Agrícolas. Em 1995, foi lançado lá o primeiro curso superior do mundo em Agricultura Ecológica. Cerca de 30 anos depois, o programa de mestrado em língua alemã está há muito estabelecido e prepara os participantes não apenas para profissões na agricultura, mas também para áreas de trabalho como comércio, controle de alimentos ou construção de máquinas e equipamentos .

Universidade de Anhalt:
Food and Agribusiness - Alimentação e Agronegócio (mestrado)

Do campo para o prato: A importância da agricultura para a produção de alimentos é abordada de forma particularmente detalhada no curso de Alimentação e Agronegócio da Universidade de Anhalt, ministrado em alemão e inglês. O foco está nas tendências internacionais na produção, processamento e comercialização de produtos agrícolas e alimentos.