Münster en Westfalia
En la serie de deutschland.de “Mi ciudad”, alcaldes de ciudades proporcionan información y dan consejos de primera mano. Parte 3: El alcalde mayor de Münster, Markus Lewe.
Sr. Lewe, ¿qué caracteriza a su ciudad?
Münster es la ciudad de la ciencia y el saber vivir. Aquí se combinan la sencillez con el progreso y el “töttchen” con el terabyte, para conformar un unidad tan interesante como armónica. Seguramente se preguntará que es un “töttchen”. Es una especialidad culinaria típica de la región de Münsterland. Antes era una comida de pobres. Hoy, el “töttchen” es ofrecido, con algunos cambios, en muchos restaurantes de nuestra ciudad, por ejemplo, con carne de ternera. Sabe magníficamente y lo mejor es acompañarlo con una exquisita cerveza Pinkus Müller, también una especialidad de esta ciudad.
¿Qué ve cuando mira a través de la ventana de su oficina?
Veo el patio del ayuntamiento, la Plaza de la Paz de Westfalia, con la maravillosa escultura “Tolerancia a través del diálogo”, del escultor español Eduardo Chillida.
¿Cuál es su lugar preferido en la ciudad?
Los sitios que más me agradan son aquellos en los cuales se hallan en el espacio público obras de las exposiciones de esculturas que tienen lugar en toda la ciudad cada diez años. Las exposiciones de esculturas han transformado a Münster en una exposición de arte moderno al aire libre reconocida en todo el mundo, que cada diez años cambia y se amplía. Ya me alegro enormemente de la próxima exposición, que tendrá lugar en el año 2017.
¿A qué personalidad de su ciudad estima más?
Del pasado: al cardenal Clemens August Graf von Galen, que, como obispo, opuso resistencia a los nazis y es conocido como “El León de Münster”. En 2005 fue beatificado por el Papa. Del presente: los muchos ciudadanos y ciudadanas que realizan actividades honorarias y son las verdaderas joyas de nuestra ciudad.
¿Qué lugar debería ver imprescindiblemente un visitante?
El puerto, que se ha transformado mucho en los últimos años. Hoy refleja en una parte el encanto y el espíritu artístico de una vivaz ciudad, mientras que en otra parte puede verse y experimentarse la industria de una época que ya casi pertenece al pasado. Y la zona protegida Rieselfelder, un sitio con una biodiversidad única, una reserva ornitológica singular en Europa.
¿Cómo puede conocerse mejor a los habitantes de su ciudad?
En los mercadillos que tienen lugar todos los sábados y miércoles en la Plaza de la Catedral. Allí se pueden hacer magníficamente las compras y la gente se reúne también para comer, vivir y mirar.
¿Dónde le gusta pasar sus vacaciones?
En los Alpes, preferentemente cerca de un lago, por la buena cocina y el fascinante paisaje.