Semaine Verte Internationale de Berlin (Internationale Grüne Woche)
La Semaine Verte Internationale de Berlin se consacre à la tendance aux produits régionaux et aux questions mondiales de politique agricole.
De plus en plus souvent, les Allemands consomment des aliments venant de leur région. C’est du moins ce qu’ils ont indiqué lors d’un sondage effectué à la demande du ministère fédéral de l’Alimentation, l’Agriculture et de la Protection des Consommateurs (BMELV). 92 pour cent des Allemands préfèreraient des aliments de la région. Environ 75 pour cent des personnes interrogées ont déclaré être prêtes à payer un prix plus élevé car cela permettrait par exemple de soutenir des entreprises familiales.
Les organisateurs de la Semaine Verte Internationale connaissent ces chiffres. Lorsqu’elle ouvrira ses portes, la grande exposition de l’industrie alimentaire, de l’agriculture et de l’horticulture ne manquera donc pas de présenter les bons produits régionaux. Dans sept halls d’exposition, les visiteurs pourront faire un véritable « Tour d’Allemagne » gastronomique. Plus de 500 exposants attirent avec des spécialités régionales, de la Bavière à la mer du Nord. 13 Länder présentent ce qu’ils ont à offrir aux gourmets.
Mais il n’y a pas que l’aspect régional ; il ne faut pas non plus oublier la vue d’ensemble. Le changement des conditions de production et de commercialisation des denrées alimentaires dans le monde soulèvent des questions dont les réponses doivent pouvoir s’appliquer au-delà des frontières. C’est ainsi que, parallèlement à la Semaine Verte Internationale, a lieu le forum mondial pour l’alimentation et l’agriculture (GFFA), une conférence internationale sur les questions de l’avenir des secteurs agricole et alimentaire. Des représentants de la politique, de l’économie, de la science et de la société dialoguent sur les thèmes actuels du développement agricole lors du forum organisé par le BMELV. Un sommet international des ministres de l’agriculture aura également lieu au ministère fédéral des Affaires étrangères.
À la Semaine Verte Internationale 2014, une attention particulière est portée à l’Estonie. Avec la devise « Wunderbar anders », le pays hôte du salon souhaite attirer l’attention sur ses richesses : la mer, le bon air, la forêt et la verdure. Des conditions idéales pour la production de poisson, de viande et de lait.
Semaine Verte Internationale de Berlin (Internationale Grüne Woche) du 17 au 26 janvier 2014
