Международная зеленая неделя в Берлине
На Международной зеленой неделе в Берлине будут представлены новые тренды регионального экологического производства, а эксперты обсудят глобальные вопросы аграрной политики.
В последнее время немцы все чаще предпочитают продукты, выращенные местными производителями. Такую тенденцию выявил опрос, проведенный по заказу Федерального министерства питания, сельского хозяйства и защиты потребителей (BMELV). Согласно его данным, 92% немцев предпочитают региональные немецкие продукты. Около 75% опрошенных готовы даже платить за них более высокую цену, поскольку эти деньги идут на поддержку семейных предприятий.
Организаторы Международной зеленой недели 2014 прекрасно знакомы с этой статистикой. Поэтому на этом крупном форуме по сельскому хозяйству, здоровому питанию и садоводству речь будет идти главным образом о преимуществах регионального производства. В семи павильонах ярмарки посетителям предложат своеобразный «кулинарный тур по Германии». Более 500 производителей от Баварии до Северного моря будут рекламировать свои региональные продукты. 13 федеральных земель для настоящих гурманов!
Но регионализм регионализмом, а глобальной перспективы никто не упускает из виду. Изменившиеся условия производства и торговли продуктами питания в глобальном мире ставят перед производителями и потребителями вопросы, ответить на которые можно только с помощью международных экспертов. Поэтому параллельно с Зеленой неделей проходит и Global Forum for Food and Agriculture (GFFA), международная конференция по вопросам будущего сельского хозяйства и экономики пищевой промышленности. На форуме, организованном BMELV, актуальную тему сельскохозяйственного развития обсудят представители политики, бизнеса и общества. К этому форуму приурочен и международный саммит министров сельского хозяйства, который будет проходить в Министерстве иностранных дел.
Страной-партнером Зеленой недели-2014 является Эстония. Страна представит свои природные богатства под лозунгом «Удивительное рядом»: вода, свежий воздух, лес и трава – лучшие условия для производства рыбы, мяса и молока.
Международная зеленая неделя в Берлине проходит с 17 по 26 января 2014 года
