Semana Verde Internacional de Berlín
La Semana Verde Internacional de Berlín gira en torno a las tendencias hacia productos regionales y cuestiones globales de política agrícola.
En la mesa de los alemanes cada vez son más los productos regionales. Eso es, al menos, el resultado de una encuesta realizada por encargo del Ministerio Federal de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor (BMELV). Un 92 por ciento de los alemanes prefieren los comestibles regionales. Y alrededor del 75 por ciento de los encuestados estaban dispuestos a pagar un precio más alto, a fin de apoyar a las empresas familiares.
Los organizadores de la Semana Verde Internacional de 2014 conocen estos números. Cuando abra la feria de alimentación, agricultura y horticultura, se tratará sobre todo de los excelentes productos regionales. En siete salas de exposición, los visitantes pueden hacer el "Tour culinario por Alemania". Más de 500 expositores ofrecen sus manjares de diversas regiones de Alemania, desde Baviera hasta la costa del Mar del Norte. 13 estados federados muestran lo que puede atraer a los gourmets.
Porque, por más tendencia al regionalismo que haya, al final lo que cuenta es la oferta en su conjunto. Las nuevas condiciones de producción y comercialización de alimentos en el mundo globalizado plantean preguntas que deben ser respondidas más allá de las fronteras nacionales. Así, por ejemplo, se organiza de forma la paralela, dentro de la Semana Verde, el Foro Mundial para la Agricultura y la Alimentación (GFFA). Representantes de la política, los negocios, la ciencia y la sociedad intercambian ideas en este encuentro organizado por BMELV sobre cuestiones actuales de desarrollo agrícola. Como parte de este congreso se celebrará una cumbre internacional de ministros de Agricultura en el Ministerio de Asuntos Exteriores.
Estonia será objeto de especial atención en la Semana Verde 2014. Bajo el lema "Maravillosamente diferente", el país invitado desea promover sus riquezas naturales: agua, aire fresco, bosques y pastos. Las mejores condiciones para la producción de pescado, carne y leche.
Semana Verde Internacional de Berlín, del 17 al 26 de enero de 2014
