O que a Alemanha come
Quais as tendências alimentares na Alemanha? Quantas pessoas vivem como veganas? O Relatório de Alimentação de 2022 fornece respostas.
Kim Berg ,
29.03.2023 
O que está na mesa todos os dias na Alemanha? Não, não são salsichas, mas principalmente frutas e verduras! Seja vegano, vegetariano ou carnívoro: 72 por cento dos alemães comem todos os dias frutas e verduras. As mulheres são mais saudáveis do que os homens: 81 por cento das mulheres respondentes comem frutas e verduras todos os dias. Para os homens, o valor é de apenas 63 por cento. Aqui você pode descobrir o que mais cabe no prato:
Os alimentos têm que saber bem, é claro, e 99 por cento dos alemães concordam. Fica emocionante quando se trata de calorias. Cerca de um terço dos respondentes presta atenção aos alimentos de baixa caloria, e entre os maiores de 60 anos, o valor é de 49 por cento, quase metade.
Alternativas vegetarianas ou veganas à carne estão se tornando cada vez mais populares na Alemanha. 44% dos respondentes têm uma dieta flexível, ou seja, às vezes comem carne, mas muitas vezes se abstêm conscientemente dela. Sete por cento tem uma alimentação vegetariana e um por cento uma alimentação vegana. É por isso que muitas lojas oferecem produtos alternativos. Essas são os motivos para a compra de produtos vegetarianos ou veganos:
A regionalidade desempenha um papel central em tempos de crise climática. Porque a compra de produtos regionais elimina longas rotas de transporte. Aqui você pode descobrir em que produtos a regionalidade é particularmente importante para os alemães:
Seja bem-estar animal, regionalidade ou orgânico: Os selos têm um papel importante na Alemanha. Os alemães prestam especial atenção a esses selos quando fazem compras:
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