Продовольственная безопасность в эпоху изменения климата
К 2030 году в мире не должно быть больше голода – такую цель поставила перед собой ООН. Проекты из Германии помогают с реализацией.
Miriam Hoffmeyer ,
29.03.2023 
Более качественное питание для маленьких детей в Индии
Несмотря на быстрое экономическое развитие Индии, 35 проц. детей в возрасте до пяти лет в штатах Мадхья-Прадеш и Махараштра по-прежнему недоедают. Многие родители не осознают, насколько важно разнообразное питаниедля развития ребенка. В рамках германо-индийского проекта «Обеспечение питания, повышение устойчивости» Немецкого общества международного сотрудничества (GIZ) государственные социальные работники с 2015 года проходят повышение квалификации, делясь своими знаниями о здоровом питании. Соответствующие тренинги уже прошли примерно в 5 000 деревень.
Кроме того, на старте проекта было создано 20 общественных огородов, в которых женщины могут выращивать овощи и, таким образом, не только производить здоровую пищу для своих семей, но и получать собственный доход. Эта концепция зарекомендовала себя настолько хорошо, что сейчас такие огороды создаются примерно в 600 других селах.
Адаптироваться к изменению климата в Сенегале
На юге Сенегала и в соседней Гвинее-Бисау в результате изменения климата происходит засоление почв. Особенно страдает от этого выращивание риса. За последние шесть лет «Caritas International» вместе с партнерами по проекту восстановила почти 370 гектаров посевных площадей риса примерно в 40 общинах. В частности, были восстановлены мангровые леса,защищающие побережье от волн, и возведены дамбы. В то же время выращивание риса было переведено на новые рельсы: появились новые сорта, адаптированные к более коротким сезонам дождей.
Урожайность увеличилась почти в два раза. Новые дамбы также позволили создать большие рыбные пруды, в которых водятся карп, сомпат и кефаль. Таким образом, в регионе возродилось традиционное рыбоводство.
Кинакони – деревня в Кении борется с засухой
В кенийской деревне Кинакони Welthungerhilfe и немецкий журнал Stern в 2021 году начали необычный проект: Вместе со стартапами из Найроби и сельскими жителями ведется поиск решений самых насущных проблем, связанных с засухой и вызванной ею нехваткой продовольствия. Цель состоит в том, чтобы принести инновации из столицы в сельский регион и, в случае успеха, позже применить их в других пострадавших от засухи деревнях.
С целью улучшения водоснабжения в Кинакони были установлены резервуары для сбора дождевой воды, стекающей со скал. Кроме того, хорошие урожаи приносит и экспериментальное поле с овощами, и это несмотря на постоянную нехватку воды.
