Qué comen los alemanes
¿Cuáles son las tendencias alimentarias en Alemania? ¿Cuántas personas llevan una dieta vegana? El Informe sobre Alimentación 2022 ofrece respuestas.
Kim Berg ,
29.03.2023 
¿Qué llega cada día a la mesa de los alemanes? No, salchichas no, sino sobre todo fruta y verdura. Ya sea vegano, vegetariano o carnívoro: El 72% de los alemanes come fruta y verdura cada día. Las mujeres viven más sanas que los hombres: El 81% de las encuestadas come fruta y verdura a diario. Entre los hombres, este porcentaje es sólo del 63 % Aquí puedes averiguar qué más llega a los platos:
La comida tiene naturalmente que saber bien, esto lo ve así el 99% de los alemanes. El tema se pone interesante cuando se trata de las calorías. Alrededor de un tercio de los encuestados presta atención a los alimentos bajos en calorías, y entre los mayores de 60 años, es casi la mitad, el 49%.
Las alternativas vegetarianas o veganas a la carne son cada vez más populares en Alemania. El 44% de los encuestados sigue una dieta flexitariana, es decir, a veces come carne, pero a menudo se abstiene conscientemente de ella. El 7% es vegetariano y un 1%, vegano. Por eso muchas tiendas ofrecen productos alternativos. Estas son las razones para comprar productos vegetarianos o veganos:
Los productos regionales desempeñan en tiempos de crisis climática un papel central. Porque comprar productos regionales evita largas rutas de transporte. Averigua aquí en caso de qué productos es especialmente importante que sean regionales para los alemanes:
Ya sea bienestar del animal , origen regional o producto orgánico: Los sellos de calidad desempeñan un papel importante en Alemania. Los alemanes prestan especial atención a estos sellos de calidad al hacer la compra:
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