Voici ce que mange l’Allemagne

Qu’est-ce qui est servi chaque jour à table en Allemagne ? Et non, pas de charcuterie, mais surtout des fruits et des légumes ! Que les personnes soient véganes, végétariennes ou qu’elles mangent de la viande : 72 pour cent des Allemand·e·s mangent chaque jour des fruits et des légumes. Les femmes ont une vie plus saine que les hommes : 81 pour cent des personnes interrogées de sexe féminin mangent des fruits et des légumes tous les jours. Chez les hommes, ce ne sont que 63 pour cent. Vous découvrirez ici ce qui atterri encore dans les assiettes : 

Bien entendu, la nourriture doit avoir bon goût, c’est aussi l’avis de 99 pour cent des Allemand·e·s. La question des calories est fascinante. Environ un tiers des personnes interrogées font attention à réduire les calories ingérées, chez les plus de 60 ans, c’est presque la moitié avec 49 pour cent. 

Les alternatives végétariennes ou véganes à la viande sont de plus en plus appréciées en Allemagne. 44 pour cent des personnes interrogées s’alimentent de façon flexitarienne : elles mangent donc parfois de la viande, mais y renoncent souvent de façon consciente. Sept pour cent optent pour une alimentation végétarienne et végane pour un pour cent. C’est pourquoi de nombreux magasins proposent des produits alternatifs. Voici les raisons qui motivent l’achat de produits végétariens ou vegans : 

La régionalité joue un rôle central à cette époque de crise climatique. En effet, en achetant des produits régionaux, on supprime les longs trajets pour le transport. Vous découvrirez ici les produits pour lesquels les Allemand·e·s font particulièrement attention au caractère régional : 

Qu’il soit question de bien-être animal, de régionalité ou de bio : les sigles jouent un r$ole important en Allemagne. Voici les sigles auxquels les Allemand·e·s font particulièrement attention lors de leurs achats : 

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