Dobre pomysły na mniejszą ilość śmieci
Kawa na wynos i pizza zamawiana z dowozem generują wiele odpadów. Systemy kaucyjne na opakowania pokazują, że da się to zrobić bardziej ekologicznie.
Dobra wiadomość: w 2023 roku w niemieckich domach powstało mniej odpadów niż wcześniej. 433 kilogramy na osobę – to najniższa wartość od ponad 20 lat. Lecz wciąż o wiele za dużo. Aby było ich mniej, w Niemczech powstaje sporo pomysłów na ograniczenie ilości odpadów.
Ekologia „na wynos”
Założyciele monachijskiego przedsiębiorstwa RECUP mieli już dosyć przepełnionych pojemników na śmieci – dlatego opracowali system kaucyjny na kubki i talerze. W 20 000 punktów gastronomicznych w Niemczech można już kupić kawę w wielorazowym kubku, zapłacić kaucję w wysokości jednego euro, a następnie odzyskać swoje pieniądze – zwracając kubek w kolejnej kawiarni, która stosuje system kaucyjny. Jeden kubek można wykorzystać nawet 1000 razy. System działa także w Austrii, a obecnie RECUP pracuje nad jego wprowadzeniem na rynki europejskie.
Pudełka na pizzę wielokrotnego użytku
Pionierem w redukcji ilości odpadów plastikowych jest miasto Tybinga w Badenii-Wirtembergii. Od 2022 roku opakowania jednorazowe są tu opodatkowane kwotą 50 eurocentów, do której opłacania zobowiązane są lokale gastronomiczne. To doskonała motywacja, by coraz szerzej wykorzystywać opakowania wielorazowe. W Tybindze nawet pizza jest już dostępna w pudełkach wielokrotnego użytku.
Drugie życie opakowania
Odpady plastikowe, które ludzie beztrosko pozostawiają na łonie natury, stanowią ogromne obciążenie dla środowiska. Rozwiązanie przynosi koncepcja firmy WILDPLASTIC: we współpracy z miejscowymi partnerami, na przykład w Indiach i Nigerii, hamburskie przedsiębiorstwo zbiera plastik wyrzucany „na dziko“ i przetwarza go w granulat. Na koniec powstają z niego koperty na przesyłki lub worki na śmieci.
