Dez fatos sobre a agricultura
Quantas pessoas um agricultor pode alimentar, quão “orgânica” é a agricultura alemã? Você pode obter respostas para suas perguntas aqui.
1. Grande área
A metade do território da Alemanha é aproveitado pela agricultura. Quase 900.000 pessoas produzem mercadorias no valor de mais de 74 bilhões de euros por ano.
Dieses YouTube-Video kann in einem neuen Tab abgespielt werden
YouTube öffnenConteúdo de terceiros
Usamos YouTube para incorporar conteúdo que possa coletar dados sobre sua atividade. Por favor, revise os detalhes e aceite o serviço para ver esse conteúdo.
Abrir formulário de consentimento2. Alta produtividade
Após a Segunda Guerra Mundial, um fazendeiro na Alemanha podia alimentar dez pessoas. Atualmente, graças ao progresso científico e técnico é possível alimentar 139 pessoas.
3. Forte exportação
A Alemanha é o quarto maior exportador agrícola do mundo. A agricultura alemã exporta cerca de um terço de sua produção total.
4. Alta produção de leite
A Alemanha é a maior produtora de leite na União Europeia. O leite é destinado quase inteiramente às leiterias no país, para a produção de leite embalado, manteiga, iogurte, queijo e outros artigos de laticínio.
5. Muitos cereais
Os cereais são cultivados em um terço da área ocupada pela agricultura na Alemanha. O trigo é, de longe, o cereal mais cultivado no país, superando a cevada e o centeio.
6. Poucas frutas e legumes
A agricultura alemã cobre apenas um terço das necessidades de legumes do país e apenas um quinto de suas necessidades de frutas. No caso da carne, do leite, da batata e do açúcar, a produção é maior do que a demanda.
7. Quase nenhuma estufa
Os legumes são cultivados tradicionalmente nos campos ou nos jardins. Apenas um por cento da área de cultivo de legumes na Alemanha encontra-se em estufas.
8. 14 % de produção orgânica
Mais de 14 por cento de todas as fazendas estão comprometidas com a agricultura orgânica. Os rendimentos dos agricultores biológicos são geralmente menores, mas as receitas são maiores.
9. Vinho preferido
A Alemanha ocupa o 13º lugar no mundo em termos de área de cultivo de vinho e o 9º em termos de quantidade produzida. As variedades de uvas cultivadas com mais frequência são Riesling (23,6 por cento), Pinot Noir (11,1 por cento) e Müller-Thurgau (10,6 por cento).
10. Lúpulo muito requisitado
A maior região produtora de lúpulos da Alemanha, Hallertau, na Bavária, é responsável por 83 por cento da produção alemã e por cerca de 27 por cento da produção global. A Alemanha é o quinto maior produtor de cerveja do mundo.
