Dez fatos sobre a agricultura

Quantas pessoas um agricultor pode alimentar, quão “orgânica” é a agricultura alemã? Com estes dez fatos, você pode brilhar em qualquer conversa sobre o assunto.

Belo fenômeno marginal: papoulas num campo de trigo
Belo fenômeno marginal: papoulas num campo de trigo Adobe Stock/pilat666

1. Grande área

A metade do território da Alemanha é aproveitado pela agricultura. Quase um milhão de pessoas produzem mercadorias no valor de mais de 50 bilhões de euros por ano.

2. Alta produtividade

Depois da Segunda Guerra Mundial, um agricultor na Alemanha podia alimentar dez pessoas. Graças ao progresso científico e técnico, cada agricultor alimenta hoje 142 pessoas.

3. Forte exportação

A Alemanha é o terceiro maior país exportador de produtos agrários no mundo. A agricultura alemã exporta cerca de um terço da sua produção total.

Os bovinos são os mais importantes animais de criação
Os bovinos são os mais importantes animais de criação Adobe Stock/Stephen Cordory

4. Alta produção de leite

A Alemanha é a maior produtora de leite na União Europeia. O leite é destinado quase inteiramente às leiterias no país, para a produção de leite embalado, manteiga, iogurte, queijo e outros artigos de laticínio.

5. Muitos cereais

Os cereais são cultivados em um terço da área ocupada pela agricultura na Alemanha. O trigo é, de longe, o cereal mais cultivado no país, superando a cevada e o centeio.

A produção de batata cobre toda a demanda
A produção de batata cobre toda a demanda Adobe Stock

6. Poucas frutas e legumes

A agricultura alemã cobre apenas um terço da demanda de legumes dos alemães e apenas um quinto da demanda de frutas. Somente no caso das batatas é que a produção é maior que a demanda.

7. Quase nenhuma estufa

Os legumes são cultivados tradicionalmente nos campos ou nos jardins. Apenas um por cento da área de cultivo de legumes na Alemanha encontra-se em estufas.

8. 10 % de produção orgânica

Mais de 10 % de todas as empresas agrárias dedicam-se à agricultura ecológica. As colheitas dos agricultores “orgânicos” são geralmente menores, mas os lucros são mais altos

Os vinhos alemães estão entre os melhores do mundo
Os vinhos alemães estão entre os melhores do mundo iStock/art4stock

9. Vinho caro

O valor total de vendas dos produtos vinícolas alemães, 1,1 bilhão de euros, corresponde ao do maior país produtor de vinhos do mundo, a Espanha. Apesar de a Espanha dispor de uma área de viticultura quase dez vezes maior.

10. Lúpulo muito requisitado

A maior área alemã de cultivo de lúpulo, em Hallertau, é responsável por cerca de um terço de toda a produção mundial. A Alemanha é o quarto maior país produtor de cerveja do mundo.

© www.deutschland.de

You would like to receive regular information about Germany?
Subscribe here: