Десять фактов о сельском хозяйстве
Сколько человек кормит один фермер, сколько экологичности (био) кроется в сельском хозяйстве Германии? Здесь вы получите ответы на свои вопросы
1. Большие площади
Половина территории Германии используется для сельскохозяйственных целей. Почти 900 тысяч человек производят товары стоимостью более 74 млрд евро в год.
Dieses YouTube-Video kann in einem neuen Tab abgespielt werden
YouTube öffnenинформация от третьих лиц
Мы используем YouTube для встраивания контента, который может собирать данные о ваших действиях. Пожалуйста, проверьте детали и примите услугу для просмотра этого контента.
открыть заявление о согласии2. Высокий урожай
После Второй мировой войны один фермер в Германии мог прокормить десять человек. Сегодня благодаря научному и техническому прогрессу это уже 139 человек.
3. Мощный экспорт
Германия — четвертый в мире экспортер сельскохозяйственной продукции. Сельскохозяйственная отрасль Германии продает на экспорт примерно треть всей своей продукции.
4. Высокие показатели по производству молока
В Германии производится наибольшее количество молока в ЕС. Сырое молоко исключительно в на отечественных заводах перерабатывается в питьевое молоко, масло, йогурт, сыр и другие молочные продукты.
5. Много зерна
На каждом третьем участке земли, которая используется для сельского хозяйства, растут зерновые. Гораздо чаще чем остальные культуры выращивают пшеницу, за ней идут ячмень и рожь.
6. Мало фруктов и овощей
Сельское хозяйство Германии покрывает потребность немцев в овощах всего на одну треть, а потребность в фруктах — на одну пятую часть. В случае с мясом, молоком, картофелем и сахаром объемы производства превышают спрос.
7. Почти нет теплиц
По традиции овощи выращивают в поле и в огороде. Лишь один процент выращиваемых овощей производится в Германии в теплицах.
8. Органическое сельское хозяйство составляет 14 %
Более 14 % всех предприятий занимаются органическим земледелием. Урожайность у органических фермеров, как правило, ниже, зато доходы — выше.
9. Любимое вино
По площади виноградников Германия занимает 13-е место в мире, а по объемам производимого вина — 9-е. Наиболее часто выращиваемыми сортами винограда являются Рислинг (23,6 %), Пино-нуар (нем. Spätburgunder) (11,1 %) и Мюллер-Тургау (10,6 %).
10. Желанный хмель
Крупнейший в Германии хмелеводческий регион Халлертау в Баварии покрывает 83 % немецкого и около 27 % мирового производства хмеля. Германия занимает пятое место по объему производства пива в мире.
