Tarıma İlişkin On Olgu
Bir Alman çiftçisi kaç kişiyi besliyor, Alman tarımı ne kadar „organik“? Burada sorularının cevabını alabilirsin.
1. Geniş Alanlar
Almanya’da arazi alanlarının yarısı tarımsal olarak kullanılıyor. Neredeyse 900.000 insan, yılda 74 milyar Euro’dan fazla değerde ürün üretiyor.
Dieses YouTube-Video kann in einem neuen Tab abgespielt werden
YouTube öffnenÜçüncü taraf içeriği
İçeriği gömmek için etkinliğiniz hakkında veri toplayabilen YouTube kullanıyoruz. Lütfen ayrıntıları kontrol et ve bu içeriği görmek için hizmeti kabul et.
Rıza formunu aç2. Yüksek Randıman
İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra Almanya’da bir çiftçi on kişiyi besleyebiliyordu. Bilimsel ve teknik ilerlemeler sayesinde bugün bu sayı 139 kişi.
3. Güçlü İhracat
Almanya, dünyanın en büyük dördüncü tarım ihracatçısı. Alman tarımı, toplam ürününün yaklaşık üçte birini ihraç ediyor.
4. Yüksek Süt Üretimi
Almanya, AB’nin en büyük süt üreticisi. Sütün neredeyse tamamı yerli mandıralarda işlenerek, içecek süt, tereyağı, yoğurt, peynir ve diğer süt ürünlerine dönüştürülüyor.
5. Çok Tahıl
Almanya’da tarım amaçlı kullanılan arazilerin üçte birinde tahıl yetişiyor. Açık rayla en çok ekilen tahıl buğday olup, arpa ve çavdardan önce geliyor.
6. Az meyve ve sebze
Alman tarımı, Almanların sebze ihtiyacının yalnızca üçte birini, meyve talebinin ise sadece beşte birini karşılıyor. Et,süt, patates ve şeker üretimi ise talepten daha yüksek.
7. Neredeyse hiç sera yok
Sebzeler geleneksel olarak tarlada veya bahçelerde yetiştirilir. Almanya'da sebze yetiştirilen alanların sadece yaklaşık yüzde biri seralarda yetiştirilmektedir.
8. Yüzde 14 organik
Tüm işletmelerin yüzde 14’ten fazlası kendileriniorganik tarıma adadı. Organik çiftçilerin gelirleri genellikle daha az fakat hasılat daha fazla.
9. Sevilen şarap
Almanya, şarap üretim alanlarında dünya çapında 13. sırada, üretilen miktarda 9. sırada yer alıyor. En çok ekilen üzüm türleri; Riesling (yüzde 23,6), Pinot Noir (11,1) ve Müller-Thurgau (10,6).
10. Şerbetçi otu revaçta
Bavyera’daki Hallertau’da yer alan en büyük Alman şerbetçi otu ekim alanı,, Alman üretiminin yüzde 83’ünü ve dünya üretiminin yaklaşık yüzde 27’sini kapsıyor. Almanya, dünyanın en büyük beşinci bira üreticisi.
