有关农业的十个事实

一个农民养活多少人,德国农业的“有机”程度有多高?有了这些事实,你可以在每一次有关农业的专业交谈中吸引众人目光。

美丽的田边景色:庄稼地边的罂粟花
美丽的田边景色:庄稼地边的罂粟花 Adobe Stock/pilat666

1. 面积大

德国一半的土地用于农业。近一百万人每年生产价值500多亿欧元的农产品。

2. 产量高

二战后的德国,每个农民能养活10个人,而如今由于科技的进步,则能养活142个人。

3. 出口强劲

德国是世界第三大农产品出口国。德国农业出口达到总产量的三分之一左右。

牛是最重要的家畜
牛是最重要的家畜 Adobe Stock/Stephen Cordory

4. 奶制品产量高

德国是欧盟境内最大的奶制品生产国。生奶几乎全都在本地奶制品厂被加工成饮用奶、黄油、酸奶、奶酪和其他奶制品。

5. 谷物多

在德国三分之一的农业用地上生长着谷物。小麦是种植最多的谷物,遥遥领先于大麦和黑麦。

土豆的产量能满足需求
土豆的产量能满足需求 Adobe Stock

6. 水果和蔬菜少

德国农业仅能满足德国蔬菜需求量的三分之一、水果需求量的五分之一,只有土豆的产量大于需求。

7. 几乎没有大棚

蔬菜以传统方式种植在田地或菜园里。大棚只占到德国蔬菜种植面积的1%

8. 10%有机

有超过10%的企业致力于生态农业。有机农户的产量通常较低,但收益却较高。

德国的葡萄酒跻身全球最佳之列
德国的葡萄酒跻身全球最佳之列 iStock/art4stock

9. 葡萄酒昂贵

德国葡萄酒的销售额为11亿欧元,与全球最大的葡萄酒生产国西班牙持平,但西班牙的葡萄种植面积几乎是德国的十倍。

10. 啤酒花受欢迎

德国最大的啤酒花种植区哈勒陶的产量约占全球总产量的三分之一。德国是全球第四大啤酒生产国。

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