现在关键时刻到了！

哪个德国城市绿化最好？哪个国家的人最幸福？全球最好的大学是哪家？这些问题早已有了答案——代特莫尔德、芬兰、牛津大学。但如今真正让全德瞩目的核心问题是：咖喱香肠究竟源自何处？

传统说法认为：9 月 4 日是德国咖喱香肠的诞生日。根据记载，柏林小吃摊传奇人物赫塔·霍伊尔 (Herta Heuwer) 于 1949 年这一天，首次将特制酱汁（含番茄酱和辣椒粉）浇在切块的煎香肠上。虽然当时并未使用咖喱粉，但柏林坚信：这是经典美食的起源。

但现在，杜伊斯堡却插了一脚。该市直接宣布 9 月 22 日为新的“咖喱香肠日”。缘由是杜伊斯堡马克斯洛区揭幕的一块铜牌，上面宣告人称“彼得·波姆 (Peter Pomm)”的约翰·彼得·希尔德布兰德 (Johann Peter Hildebrand) 早在 1936 年就发明了咖喱香肠。甚至当时已使用咖喱粉！他们干脆将柏林的纪念日挪到了“波姆”的生日当天。

这场争论并非偶然：埃森市的两位作家一年前就提出证据，表明马克斯洛地区战前确实已售卖咖喱香肠。古老的香料进货单和老主顾的回忆都支撑这一观点。 

不过对于饥肠辘辘的食客而言，谁发明了传奇香肠或许并不重要，只要它配着足量薯条端上桌就好。或许柏林和杜伊斯堡该结为友好城市：“各自发明，共同享受。”尽管几十年来，在柏林和杜伊斯堡以外的地方也可以买到咖喱香肠——确切地说，在德国任何一家小吃摊都能买到。