Ekolojik tarımı teşvik

İddialı hedef: Almanya ekolojik tarımın gelişmesini işte böyle teşvik ediyor.

Almanya’da yaklaşık 30.000 organik çiftlik var.
Almanya’da yaklaşık 30.000 organik çiftlik var. fstop123/Getty Images

Organik ve ekolojik üretilmiş gıda ürünlerine talep giderek artıyor. Avrupa Birliği ABD’nin ardından dünyanın en büyük ikinci organik ürünler pazarına sahip, Almanya ise AB içindeki en büyük pazara. Almanya’da sektörün toplam yıllık cirosu 2017’de 10 milyar avroyu aştı. Federal Alman yönetimi ekolojik tarımın gelişmesini teşvik ediyor.

“Ekolojik Tarım Gelişim Stratejisi”nin hedefi ne?

2030 yılına kadar Almanya’daki tarım alanlarının yüzde 20’sinde ekolojik tarım yapılması hedefleniyor. Bu hedef Federal Yönetim’in sürdürülebilirlik stratejisinin bir parçası. Ayrıca mevcut hükümetin koalisyon sözleşmesinde tarım sektörünün dijitalleşmesinde ilerlemenin teşvik edilmesi öngörülüyor ve bu şekilde tarım ilaçlarının ve gübrenin yanı sıra besi hayvancılığında ilaç kullanımının da azaltılması hedefleniyor.

Ekolojik tarımın avantajları neler?

Ekolojik tarım, tarım ilaçları ve kimyasal gübre kullanımından kaçınıldığı için çevre dostu. Ayrıca toprağın verimliliğine ve hayvan çeşitliliğinin korunmasına katkıda bulunurken hayvanların uygun koşullarda yetiştirilmesine yönelik koşulları da yerine getiriyor.

Almanya’da organik çiftliklerin sayısı ne kadar?

Federal Ekolojik Gıda Ürünleri Üreticileri Birliğinin (BÖLW) verilerine göre Almanya’da yaklaşık 30.000 organik çiftlik bulunuyor. Bu sayı, toplam tarım kuruluşlarının yaklaşık onda biri. Konulan hedefe ulaşılabilmesi için 30.000 ila 40.000 arasında çiftliğin daha ekolojik tarıma yönelmesi gerek.

Süreç nasıl devam edecek?

Ekolojik tarım stratejisinin hayata geçirildiği 2015 yılında Almanya’daki ekolojik tarım alanları yüzde altıyla AB devletleri ortalamasının oldukça gerisindeydi. Son dönemde küçük adımlarla ilerleme kaydediliyor: 2018 yılı itibariyle ekolojik tarım yapılan alanların oranı yüzde 8,2’ye ulaşmıştı. BÖLW verilerine göre 2017 yılında günde ortalama beş çiftçi daha, toplam 500 futbol sahası büyüklüğündeki alanda geleneksel tarım yerine ekolojik tarıma geçiş yaptı. Federal Tarım Bakanlığı 2019 yılında ekolojik tarım gelişim stratejisinde gelinen aşamayı ara değerlendirme raporuyla duyurmayı planlıyor.

Alman organik ürün logosu ne anlama geliyor?

Almanya 2001 yılında ulusal organik ürün sertifikasını ve logosunu yürürlüğe soktu. Yeşil çerçeveli bir altıgen şeklindeki logo AB organik tarım koşullarına uygun üretilmiş ve kontrolden geçmiş ürünleri belgeliyor. Günümüzde bu logoyu taşıyan 77.841 ürün var.

© www.deutschland.de

Newsletter #UpdateGermany: You would like to receive regular information about Germany? Subscribe here to: