从萨尔州到太空

我想在太空吃些什么？这是Matthias Maurer当前正在琢磨的事。这位萨尔州人将作为第十二名德国宇航员飞入太空。他可能将从2021年开始自己的第一次国际空间站之旅。“我的法国队友Thomas Pesquet（托马斯·佩斯凯）计划于三月底起飞。我处于替补位置。这意味着如果出现问题，我可以替他出征，然后还有可能成为从这里出发的下一个太空舱的首选阵容之一”，他在接受《每日镜报》（Tagesspiegel）采访时说。

除了所有人都一样的基本食物之外，他现在已经在挑选可以在空间站吃的餐食。宇航员称这些为“奖励餐”。萨尔州的餐馆为此专门烹制了适合太空的源于Maurer家乡的特色菜，由公众进行投票表决，最受欢迎的菜肴将由Maurer带上太空。“像萨尔特色菜肴这样的奖励餐，一方面可以为日常太空食品带来多样性，另一方面我们还能以此与他人分享我们的文化，并享受一点家的感觉”，这位宇航员解释说。

在太空期间，这位材料科学博士将主要从事医学和科学实验，如药物开发实验。在加入欧洲空间局之前，他就已经在该领域积累了经验。2006年至2010年，Maurer在一家医疗公司担任项目工程师，研究用于制造一次性医疗产品和透析用血液过滤器的材料和技术。

2008年，Maurer申请了欧洲空间局的宇航员计划，并被接受。2017年，欧洲航天局将他纳入“宇航员库”。一年后，他完成了梦寐以求的基础训练。“我无比期待从外面看到地球。我可能会把大部分时间都用于俯瞰”，Maurer说。在第一次太空飞行之前，他一直在德克萨斯州休斯顿训练一切在国际空间站所需的技能。从出舱活动，即所谓的太空行走，到在失重环境中进行实验操作等。

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