Estudiar alimentación

Las guerras y el cambio climático amenazan la seguridad alimentaria. Aquí puedes conocer qué programas de estudios abordan esta cuestión.

Estudiar nuevas formas de producción de alimentos.
Estudiar nuevas formas de producción de alimentos. SMEEitz - stock.adobe.com

No todas las personas tienen acceso a suficientes alimentos sanos y nutritivos. Sin embargo, hay suficientes alimentos disponibles en todo el mundo. Por eso, el hambre es principalmente un problema de distribución. Para prevenir las crisis alimentarias en el futuro, necesitamos expertos con conocimientos en este campo. Aquí puedes encontrar programas de estudio que te convertirán en un experto.

Global Food, Nutrition and Health en Bayreuth

A pesar de las cantidades suficientes de alimentos, todavía no conseguimos eliminar la malnutrición y las carencias de nutrientes en todo el mundo. El programa de máster "Global Food, Nutrition and Health" de la Universidad de Bayreuth examina la relación entre la producción y el suministro de alimentos suficientes y seguros en todo el mundo ("Food "), los aspectos sociales y culturales de la nutrición ("Nutrition") y su impacto en la salud en un contexto global ("Health"). El programa de estudios se imparte en inglés.

 Más sobre el programa de estudios Global Food, Nutrition and Health

Ciencias agrícolas en Hohenheim

Gracias a la intensificación de la agricultura, un agricultor puede alimentar hoy a 137 personas, frente a las 17 de 1960. Sin embargo, esta economización también conlleva problemas. Muchos suelos están dañados por el cultivo unilateral y contaminados por fertilizantes y pesticidas. Por ello, los métodos sostenibles son cada vez más importantes.

Los programas de grado de ciencias agrícolas de la Universidad de Hohenheim, la mayor universidad agrícola de Alemania, capacita a estudiantes para manejar los retos de la agricultura moderna. La universidad también ofrece numerosas carreras en inglés.

Más sobre la carrera de Ciencias Agrarias

Ecotrofología en Kiel

¿Cómo se relaciona la nutrición con los factores psicosociológicos y económicos? ¿Y qué papel desempeñan la reducción de la pobreza y el desarrollo sostenible en la seguridad alimentaria? Estas son las cuestiones que investiga el programa de estudios de Ecotrofología. Los estudiantes de la Christian-Albrechts-Universität de Kiel pueden optar entre dos especialidades en el programa de grado: Nutrición y Ciencias de la Alimentación o Nutrición y Economía de la Salud.

Más sobre el programa de Ecotrofología

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