Jedzenie w Niemczech
Jakie trendy żywieniowe panują w Niemczech? Ilu ludzi jest weganami? Odpowiedzi znajdują się w raporcie dotyczącym odżywiania 2022 r.
Kim Berg ,
29.03.2023 
Co trafia codziennie na stół w Niemczech? Nie, nie kiełbasa, ale przede wszystkim owoce i warzywa! Niezależnie od tego, czy chodzi o weganina, wegetarianina czy mięsożercę: 72 procent Niemców codziennie je owoce i warzywa. Kobiety prowadzą zdrowszy tryb życia od mężczyzn: 81 procent respondentek codziennie spożywa owoce i warzywa. W przypadku mężczyzn jest to tylko 63 procent. Tutaj można dowiedzieć się, co jeszcze trafia na talerze:
Oczywiście jedzenie musi dobrze smakować i 99 procent Niemców się z tym zgadza. Robi się ciekawie, jeśli chodzi o kalorie. Około jedna trzecia ankietowanych zwraca uwagę na żywność niskokaloryczną, a wśród osób powyżej 60. roku życia to prawie połowa na poziomie 49 procent.
Wegetariańskie i wegańskie alternatywy mięsa są w Niemczech coraz bardziej popularne. 44 procent ankietowanych preferuje fleksitariański model żywienia, czyli czasami je mięso, ale często celowo go unika. Siedem procent stanowią wegetarianie a jeden procent weganie. W związku z tym wiele sklepów oferuje alternatywne produkty. Oto powody, dla których warto kupować produkty wegetariańskie lub wegańskie:
Regionalność odgrywa kluczową rolę w czasach kryzysu klimatycznego. Gdyż kupowanie regionalnych produktów sprawia, że długie drogi transportowe nie są konieczne. Tutaj można się dowiedzieć, w przypadku których produktów regionalność jest szczególnie ważna dla Niemców:
Niezależnie od tego, czy chodzi o dobrostan zwierząt, regionalność czy ekologię: znaki odgrywają w Niemczech ważną rolę. Podczas zakupów Niemcy zwracają szczególną uwagę na te znaki:
Chcesz regularnie otrzymywać informacje o Niemczech? Zarejestruj się tutaj:
