Como a Alemanha celebra o Natal
Visitando os alemães no Natal: Quais rituais são importantes e por que a salada de batata é um deles.
A primeira amostra do Natal vem com o Lebkuchen e Spekulatius, que aparecem nas prateleiras dos supermercados no início de setembro. A primeira amostra do Natal vem com os mercados de Natal, os sucessos natalinos no rádio e as luzes de fadas que espalham a alegria do Natal por todo o país a partir do primeiro Advento. Mas o Natal alemão tem muitas facetas e características especiais, respondemos às perguntas mais importantes para você.
Somente os alemães religiosos celebram o Natal?
Não. Embora seja a celebração cristã do nascimento de Jesus Cristo, os alemães que não professam nenhuma fé também celebram o Natal. No ano passado, 81 por cento das pessoas que vivem na Alemanha celebraram o Natal. Comemorá-lo é uma importante tradição familiar. Mas cada vez menos pessoas vão à igreja no Natal. Antes da pandemia, 23,6 por cento das pessoas ainda planejavam frequentar a igreja. Em 2022, esse número caiu para 15,4 por cento. Isso é demonstrado por um estudo realizado pela Universidade Bundeswehr em Neubiberg.
Quais são as tradições natalinas alemãs?
Um dos costumes mais populares e conhecidos é montar uma árvore de Natal e decorá-la para o Natal. Ainda há uma tendência clara quando se trata da questão de se usar um pinheiro real ou artificial na época do Natal: 43 por cento dos entrevistados afirmam que vão montar uma árvore de Natal de verdade esse ano. Cerca de 24 por cento optam por uma árvore de plástico. Isso está de acordo com os números de uma pesquisa on-line realizada pela Statista.
E o que os alemães dão de presente? Quase um em cada dois (44 por cento) dá vales ou dinheiro diretamente como presente. 37 por cento dão alimentos ou produtos de doceria como presentes, de acordo com o estudo da Ernst & Young. Isso é seguido por brinquedos, com 34 por cento, roupas, com 32 por cento, e livros, com 30 por cento.
Como é um típico Natal alemão?
Há dois feriados de Natal na Alemanha, 25 e 26 de dezembro. Para muitas pessoas, o dia 24 de dezembro, véspera de Natal, é dividido em uma manhã agitada e uma parte festiva à noite. Se a véspera de Natal cair em um dia de semana, as lojas ficarão abertas até o meio-dia e haverá uma grande movimentação quando os últimos presentes ou mantimentos para a refeição festiva forem comprados. Depois, é hora de decorar a árvore de Natal com luzes de fadas e enfeites coloridos, embrulhar os presentes e preparar a comida.
As famílias se reúnem no começo da noite. Alguns cultivam tradições como cantar ou fazer música juntos. Após a refeição, vem a entrega de presentes: Depois, os pacotes embaixo da árvore de Natal podem ser desembrulhados. As crianças já haviam escrito uma lista de desejos semanas antes do Natal e esperavam ansiosamente para ver se seus desejos seriam atendidos.
Geralmente, os jovens que retornaram à sua cidade natal para as férias, saem de novo tarde da noite para encontrar velhos amigos.
O que os alemães comem no Natal?
Na antiga tradição cristã, o período do Dia de São Martinho, em 11 de novembro, até 24 de dezembro era um período de jejum. É por isso que um prato simples é frequentemente servido na véspera de Natal, como a carpa, porque o peixe era permitido como prato de jejum. A salada de batata com salsichas também é muito popular. No primeiro ou segundo dia do Natal, as pessoas costumam se banquetear suntuosamente em uma mesa festiva. Uma refeição tradicional de Natal é o ganso assado com bolinhos de batata e repolho vermelho.
