Jak Niemcy obchodzą święta Bożego Narodzenia
Pobyt u Niemców w okresie świąt Bożego Narodzenia: Jakie rytuały są ważne i dlaczego sałatka ziemniaczana jest jednym z nich.
Pierwszy smak świąt Bożego Narodzenia pojawia się wraz z pierniczkami i ciasteczkami korzennymi, które pojawiają się na półkach supermarketów już na początku września. Od pierwszego dnia adwentu jarmarki bożonarodzeniowe, świąteczne piosenki w radio oraz dekoracje świetlne zapewniają świąteczną atmosferę w całym kraju. Ale święta Bożego Narodzenia w Niemczech mają wiele aspektów i cech szczególnych – tutaj odpowiadamy na najważniejsze pytania.
Czy tylko religijni Niemcy obchodzą święta Bożego Narodzenia?
Nie. Chociaż jest to chrześcijańskie święto narodzin Jezusa Chrystusa, również Niemcy, którzy nie wyznają żadnej religii, obchodzą święta Bożego Narodzenia. W ubiegłym roku 81% osób mieszkających w Niemczech obchodziło święta Bożego Narodzenia. Jest to ważna tradycja rodzinna. Jednak coraz mniej osób chodzi do kościoła w święta Bożego Narodzenia. Przed pandemią 23,6% osób nadal planowało chodzić do kościoła. W 2022 roku liczba ta spadła do 15,4%. Tak wynika z badania przeprowadzonego przez Uniwersytet Bundeswehry w Neubiberg.
Jakie są tradycje bożonarodzeniowe w Niemczech?
Jednym z najbardziej popularnych i znanych zwyczajów jest ustawianie i dekorowanie choinki. Jeśli chodzi o pytanie, czy na święta Bożego Narodzenia należy stroić prawdziwą czy sztuczną choinkę, to nadal istnieje wyraźny trend: 43% respondentów twierdzi, że w tym roku ustawi prawdziwą choinkę. Aż 24% zdecyduje się na sztuczną choinkę. Tak wynika z danych ankiety online, przeprowadzonej przez Statista.
A co Niemcy dają w prezencie? Niemal co drugi (44%) daje bony podarunkowe lub po prostu pieniądze. Wyniki badania przeprowadzonego przez Ernst & Young pokazują, że 37% daje w prezencie żywność lub słodycze. Kolejne miejsca zajmują zabawki (34%), odzież (32%) i książki (30%).
Jak wyglądają typowe święta Bożego Narodzenia w Niemczech?
W Niemczech są dwa dni świąt Bożego Narodzenia: 25 i 26 grudnia. Dla wielu osób 24 grudnia, Wigilia, dzieli się na gorączkowe przedpołudnie i świąteczną część wieczorem. Jeśli Wigilia wypada w dzień roboczy, sklepy są otwarte do południa i panuje duży ruch, gdy kupowane są ostatnie prezenty lub artykuły spożywcze na świąteczną kolację. Potem przychodzi czas na dekorowanie choinki lampkami i kolorowymi bombkami, pakowanie prezentów i przygotowywanie jedzenia.
Rodziny zbierają się wczesnym wieczorem. Niektórzy kultywują tradycje, takie jak wspólne śpiewanie lub granie. Po kolacji rozdawane są prezenty: można wtedy rozpakować paczki znajdujące się pod choinką. Dzieci już na kilka tygodni przed świętami Bożego Narodzenia piszą listę życzeń i z niecierpliwością czekają, czy zostaną one spełnione.
Młodzi ludzie, którzy wracają do swojej rodzinnej miejscowości na święta, często wychodzą późno w nocy, aby spotkać się ze starymi przyjaciółmi.
Co Niemcy jedzą podczas świąt Bożego Narodzenia?
W starej tradycji chrześcijańskiej okres od 11 listopada, czyli dnia św. Marcina, do 24 grudnia był czasem postu. Dlatego w Wigilię często podaje się proste dania, takie jak karp, ponieważ ryba była dozwolona jako danie postne. Bardzo popularna jest również sałatka ziemniaczana z kiełbasą. W pierwszy lub drugi dzień świąt Bożego Narodzenia ludzie często ucztują przy świątecznie nakrytym stole. Tradycyjnym daniem świątecznym jest pieczona gęś z kluskami ziemniaczanymi i czerwoną kapustą.
