不要包装!

牛奶不用袋子,面条用玻璃瓶装?无包装购物正方兴未艾。Ria Schäfli来告诉你这如何进行。

零包装活动人士Milena Glimbovski
零包装活动人士Milena Glimbovski dpa

Ria Schäfli工作的这家商店名叫“原生态无包装”。这家柏林商店2014年开始出售无包装食品,在德国属于先行者之一。创建者Milena Glimbovski获得2018/2019年度柏林女企业家奖。

Ria Schäfli,柏林“原生态无包装”商店员工
Ria Schäfli,柏林“原生态无包装”商店员工 Ria Schäfli

开办无包装商店的初衷是什么?
这是我们创始人Milena Glimbovski的点子。她一直在追求生态有机的生活。但几年之前还几乎不可能进行可持续购物。因此Milena决定开办自己的无包装零售店。

在无包装商店如何买东西?
顾客要么自己带容器来,要么在我们店里购买容器。我们先称一下空容器,把重量标在上面,而后顾客可以自己装上食物。装好的容器在收银处再次过秤,减去容器的重量即可。

有很多人愿意购买无包装食品吗?还是说这只是一种小众现象?
当然我们没法和廉价超市比,不过人们的兴趣在增长。如今德国已经开了80多家无包装商店。需求是有的。

这个方案的局限性在哪里?
局限性在药品那里。药品只能带包装出售,这也是对的。奶制品可以无包装或者使用玻璃瓶。顾客可以把空的牛奶瓶退还给我们。冷冻食品要麻烦一些,除非由顾客买去自行冷冻。

无包装食物只能在实体店购买吗?
我们也有一家线上商店。配送使用二手包装和环境友好型快递。我们通过这种方式让更多人有机会尝试可持续的生活方式。

您的食物都配送到哪里?
全德国,还有欧洲的22个其他国家。我们的目标是把无包装商店也开到其他国家去。

互动地图:搜索无包装商店

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