Comment l’Allemagne fête Noël
Être invité à passer Noël chez des Allemands : quels rituels sont importants et pourquoi la salade de pommes de terre en fait partie.
On a un avant-goût de Noël avec le pain d’épice et le spéculos qui apparaissent déjà, comme par magie, dès début septembre sur les étagères des supermarchés. À partir du premier dimanche de l’Avent, les marchés de Noël, les chants de Noël à la radio et les guirlandes lumineuses répandent une ambiance de Noël dans tout le pays. Mais le Noël allemand a de nombreuses facettes et de particularités : nous répondons aux questions les plus importantes.
Les Allemands pratiquants sont-ils les seuls à fêter Noël ?
Non. C’est, certes, la fête chrétienne de la naissance de Jésus-Christ, mais même les Allemands qui ne sont pas croyants fêtent Noël : ils représentent environ 80 pour cent de la population totale. De moins en moins de personnes en Allemagne vont à l’église à Noël : en 2024, elles étaient 16 pour cent, soit un taux nettement inférieur à celui enregistré avant la pandémie de coronavirus (24 pour cent en 2019). En Allemagne, les gens fêtent de plus en plus Noël non pas pour des raisons religieuses, mais surtout parce qu’ils y voient une fête familiale et un moment de rituels communs. C’est ce que révèle une étude de l’université de la Bundeswehr de Neubiberg.
Quelles sont les traditions de Noël allemandes ?
L’une des coutumes les plus populaires et les plus connues est de dresser un sapin et de le décorer aux couleurs de Noël. En Allemagne, plus de huit personnes sur dix dressent un sapin de Noël. Ce n’est que lorsque l’odeur du sapin frais se répand dans l’habitat et que les boules brillent sur l’arbre qu’un tiers des personnes interrogées se sent vraiment dans l’ambiance de Noël.
Et quels sont les cadeaux que s’offrent les Allemands ? Les chèques-cadeaux – ou tout simplement l’argent liquide – occupent sans conteste la première place des cadeaux les plus appréciés : d’après une étude réalisée par le cabinet de conseil EY, près d’une personne sur deux (48 pour cent) y a recours. Les produits alimentaires et les confiseries (36 pour cent) viennent en deuxième position, suivis de près par les jouets (33 pour cent), les livres imprimés (31 pour cent) et les vêtements (30 pour cent).
Comment se déroule une fête de Noël typiquement allemande ?
En Allemagne, il y a deux jours fériés : le 25 et le 26 décembre. Pour beaucoup de personnes, la journée du 24 décembre, soit la veille de Noël, se compose d’une matinée mouvementée et d’une soirée consacrée à la fête. Si la veille de Noël tombe un jour de semaine, les magasins sont ouverts jusqu’à midi et il y règne une activité intense due à l’achat des derniers cadeaux ou des denrées alimentaires pour le festin. Après cela, il faut garnir le sapin de guirlandes lumineuses et de boules de couleur, emballer les cadeaux et préparer le repas.
En début de soirée, les familles se réunissent. Certaines cultivent des traditions, comme par exemple chanter ou jouer de la musique. Après le repas, c’est l’heure des cadeaux : c’est alors le moment d’ouvrir les paquets se trouvant sous le sapin. Plusieurs semaines auparavant, les enfants avaient écrit une lettre au « Christkind » (Enfant Jésus) et ils attendent maintenant avec impatience de voir si leurs désirs sont comblés.
Les jeunes qui sont retournés dans leur famille pour les fêtes sortent souvent plus tard dans la soirée pour rencontrer d’anciens amis.
